الموضوعات المشاركة في قسم السلطات و المقبلات و الشوربات - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
قديم 02-05-2009, 03:44 PM
  #1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
الموضوعات المشاركة في قسم السلطات و المقبلات و الشوربات

المشاركة الاولي



السلام عليكم

نحتاج إلى شمندر مسلوق



نقطع نصف الكمية مربعات والنصف الثاني نبشره





نحضر الصلصة وهي عبارة عن

بقدونس مفروم وبصل مقطع قطع صغيرة جداو ملح وفلفل اسود وخل وزيت زيتون



نخلط المقادير جيدا ونضيفها على الشمندر المقطع والمبشور






نخلط جيدا ونقدمها في صحن بهذا الشكل جزء مبشور وجزء مربعات

ونزينها ببيض مسلوق







وبالهنا والعافيه
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-05-2009 الساعة 11:08 AM
قديم 02-05-2009, 03:45 PM
  #2
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية مستكة_مستكة
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
مستكة_مستكة غير متصل  
المشاركة الثانية في قسم السلطات و المقبلات و الشوربات

المشاركة الثانية

بسم الله الرحمن الرحيم

خطوات سلطة الشمندر مع الصور


سلقت الشمندر





خلال و أنا بسلقه جهزت التتبيلة :

تتبيلة السلطة من كنور , عصير ليمون , زيت زيتون , نعنع ناشف , خل.






بعد ما يستوي الشمندر يقشر و يقطع قطع كبيرة شوي

إستبدلت البقدونس بالخس و الجرجير المقطع تقطير صغير و يضاف للشمندر

قطعت جبنة بيضة بلدية ( جبنة غنم ) و أضفتها

هذا شكل الجبنة ( طعمها لذيذ كثير مع السلطات)






تخلط جميع المقادير مع بعض مع رشة سماق على الوجه









__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-05-2009 الساعة 11:09 AM
موضوع مغلق

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:51 AM.


images