اريد طريقه بفتيك اللحم ضروري - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

01-07-2008, 11:35 AM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

طريقة ثانية

بفتيك اللحم

المقادير:

- نصف كيلو شرائح لحم (بفتيك)
- عصير ليمونة
- بصلة
- ملح
- فلفل
- توابل مشكلة
- زيت للتحمير
- فتات خبز أو بقسماط(شابورة)
- بيضتان

الطريقة:

1- تدق كل شريحة بمدق اللحم على الوجهين فوق لوح خشب أو طاولة
2- يقشر البصل و يغسل و يبشر ناعماً و يرش بالملح و الفلفل و التوابل و عصير الليمون
3- يتبل اللحم بخليط البصل و يترك مدة 5 -10 دقائق
4- تغمس كل قطعة لحم في البيض , ثم في فتات الخبز و يضغط عليها بالسكين حتى يتماسك الخبز عليها 5- تحمر القطع بالزيت الحار ثم ضعيها على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الدهن الزائد

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

اللحم, ابغى, بفتيك

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:18 PM.

روابط سريعه