صينية الشاورما
المقادير:
الطبقة الاولى:
3 حبات بطاطس متوسط الحجم مقطعة مكعبات
الطبقة الثانية:
4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
3 حبات بصل مقطعة جوانح
الطبقة الثالثة:
مخلل خيار يقطع قطع صغيرة
الاخيرة:
علبة قشطة+3ملاعق جبن سائل
الطريقة:
1\نقلي البطاطس ونضعه في قاع الصينية
2\نشوح البصل على النار ثم نضع عليه الدجاج الى ان ينضج ونضع عليه( الملح والفلفل الابيض والسماق)حسب الرغبة
ونضعه فوق البطاطس
3\نضع فوق الدجاج الخيار المخلل
4\نخلط القشطة مع الجبنة ونضيف عليها فنجان شاي من الماء وقليل من الملح ونصبة على الصينية
(نوزعه بشكل متساو) ونضعة في الفرن على درجة180 لمدة15-25
بالهنا والشفا