000000 السلام عليكم



انا جيبالكم النهارده اكله كتير حلوه

( بان كيك سبانخ)

:::المقادير::::

1.كوب ونص دقيق
2.ثلاث بيضات
3.سمن للتحمير
4.كوبان لبن
5.ملح وفلفل

:::::::الطريقه::::::::::::::::
يقلب اللبن مع الدقيق,ويضرب البيض بالشوكه جيدا ويضاف الى اللبن

والدقيق ويتبل بالفلفل والملح .يصفى الخليط بالمصفاه القمع,.يقدح قليل

من المسن فى طاسه ويؤحذمن الخليط السابق قدر كبشه بحيث تملأ

الطاسه تماماعلى شكل قرص وترفع على النار حتى تنضج قليلا مع هز

الطاسه اثناء النضج,ثم يقلب القرص ليحمر الوجه الاخر............


:::: الحشو ::::::
المقادير

مقدار من عجينه البان كيك
6 ملاعق سبانخ بوريه
4 ملاعق جبن رومى مبشور


::: الطريقه:::


يضاف نصف مقدار الجبن الرومى المبشور الى السبانخ وتقلب جيدا,
يوضع قرص البان كيك وتفرد عليه طبقه من السبانخ فوقه ثم توضع
طبقه اخرى من البان كيك فوق السبانخ,ترص الوحدات فى طبق
بايركس وترش عليه باقى الجبنه الرومى ويدخل الفرن حتى ينضج



وبالهنا