انا احب المقلوبه

وطريقتها انك تقطعي خضار صغير وتقلينها في الزيت

وتسلقي رز بعدين تحطي الرز فوق الخضار حتى يتسبك وياخذ نكهة الخضار

بعدين تقلبينه في صحن كبير

ويكون الرز تحت والخضار فوقه

وقطعي سلطه وبسسسس

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي