3طحين
3 سكر
واحد زيت
دهن حر
3معالق عسل
3ارباع الواحد ماء
الطريقة
تخلط المقادير سويا ثم نجلب صحن كبير و عميق قليلا و نضع كمية من المبروش بالقاعدة و من ثم نصب العجينة و نرش فوقها مبروش ايضا .. ثم نضعها في فرن درجة حرارته عالية و بعد ربع ساعة تقريبا نخفض درجة حرارة الفرن..ثم ننتظر حتى تنضج