بسم الله الرحمن الرحيم

كما وعدت الاخوات الحبيبات اليوم انزل موضوع عن كيفية عمل حلويات بقوالب السيلكون

التطبيق يكون بطريقتين
الاولي تطهي في الفرن و الثانية باردة بدون فرن
مقادير الطريقة الاولي كما في الصور






بيضة و صفار بيضتين
كوب زبدة سايحة
كوب سكر رطب
نصف كوب نشاء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
عطر فانيليا
دقيق ( فرينة ) حسب الحاجة
شكولا سوداء و بيضاء
قوالب السيلكون

كما في الصورة






نخلط السوائل مع السكر الرطب و بعدين المكونات الجافة و نلمها بالدقيق حتي تصير عجينة متماسكة و نحطها في كيس بلاستيك حتي ما تجف اثناء تشكيلها
بعدها نشكلها كويرات علي حسب حجم القوالب
السيلكون ما يحتاج دهن ما يلزق
ندخلها الفرن علي نار متوسطة مدة عشرين دقيقة
نطلعها و نتركها تبرد و بعدين نطلعها من القوالب

يتبع.....

__________________