المضغوط الخنفشاري - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

09-11-2014, 08:49 PM

رمآ‘د

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Mar 2012

المشاركات: 1,248

المضغوط الخنفشاري

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله جميعاً
أدري الأسم رايح فيها أختياري مضروب للكبسات حتى وانا أفكر في الأسم جالس أضحك بسم الله بس

في ليلة أكتمل فيها القمر قررنا بأن تكون الطلعه حماسيه ونطبخ فيها أتجهنا إلى بحر جدة الجنوبي " اطول مشوار في الحياة " معانا عدتنا ومتسلحين بدجاجنا ورزنا وكنت انا الشيف وصلنا ثلاثة أشخاص وزاد عددنا لين صرنا 7 اشخاص

طبعاً حبتين دجاج بس والله الرز كثير بمقدار 5 كاسات تقريباً

بسم الله نعطيكم الخطوات الاساسيه لنجاح أي كبسة بريه بحريه شبابيه كذلك النساء المبتدئات تستطيعون الإستفادة بحكم خبرتي في الكبسات

اول شيء نجيب
طماطم / بصل / ثوم ، انا مكثر طماطم عشان ماحب الصلصه كثير " حامضه " وكذلك أكتفيف بالفلفل الأسود

نقطعها مكعبات صغيرة < سارق الجمله من كتاب منال العالم
البصل والثوم مع بعض والطماطم لحال مثل الصورة

نحط زيت في قدر الضغط ونخليه لين يحمى شوي ونضيف البصل و الثوم

نخليهم شوية لين يقلب لونهم ذهبي

بعدها نبهر الكشنه فلفل اسود / كمون / ملح /ابازير كبسه / ليمون أسود

نضيف الدجاج والطماطم ونقلبه في البهارات لين تتغلغل وتتمكن البهارات من كامل الدجاجة

نضيف بعدها الماء الساخن حتى يغطي كامل الدجاج ونخليه نص ساعه تقريباً
وبعدها نفتح قدر الضغط بعد مانطفي النار

نضيف الرز ونخليه يطبخ 10 دقائق وإذا أحتاج منا نقلل كمية المويه نسحب منها شوية عشان مايصير الرز مخمود كثير

الصور النهائية

أتمنى تنال أعجابكم

موفقين أحبتي

__________________

معظم مشكلاتنا الشخصية تقع بسبب الفجوة بين :

- ما أقصده أنا
- وماتفهمه أنت

فأحسنوا النوايا في بعضكم البعض ..

في كتاب حياة كل منا " فصل " لا يصلح للقراءة ..~

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:48 AM.

روابط سريعه