مائدة رمضانية من الأردن ..(صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

02-11-2004, 01:15 AM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

حراق اصبعو . .

المقادير:

كأس من العدس الأسود-كوبان من المعكرونة المسلوقة-كوب من مكعبات الكوسا-كوب من الكزبرة المفرومة-أربع فصوص ثوم ناعمة-كوب من جوانح البصل-مكعبات عجين مقلية صغيرة-دبس رمان(أو تمر هندي)-ملح -زيت ذرة.

الطريقة:

يسلق العدس نصف ساعة،تضاف الكوسا وبعد ربع ساعة تضاف المعكرونة- يحرك المزيج ويضاف له الملح ودبس الرمان والثوم حسب الرغبة- تضاف نصف كمية الكزبرة الخضراء ويترك لمدة ربع ساعة لاغير-يقلى البصل ويحضر للتزيين .
يسكب المزيج في اناء الشوربة ويزين بطبقة من الكزبرة والبصل المقلي الذهبي والعجين المقلي الاشقر،تقدم ساخنة . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:41 PM.

روابط سريعه