يومي الرمضاني 18/9 حياكم الله مستجد 31-32-33 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

04-08-2013, 04:15 PM

#30

أم خالد.

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Oct 2011

المشاركات: 3,950

رد : يومي الرمضاني 18/9 حياكم الله

الايدام الباكستاني ... اسرع من السوفليه هو كمان

بجد والله يجهز في ربع ساعه اذا كان كل شي جاهز

ومقاديره متوفره بكل بيت تقدرو تعملوه اليوم و تفطرو فيه كمان

الطريقة ..:

نص دجاجة مقطعه ثلاث قطع , بصلتين كبيرة + فصين ثوم + ملعقة زنجبيل اخضر

ثلاث طماطمات كبار مطحونة + شوية كزبرة + قرنين فلفل اخضر حار

زبادي أو قشطة الخفق كلها تأدي نفس الغرض + ملعقتين معجون طماطم

البهارات .. ربع ملعقة فلفل اسود + ربع ملعقة كمون + ملعقتين كبار كاري

ربع ملعقة ملح + شوي من بهارات مشكلة + فلفل بودرة ربع ملعقة

نحمس البصل والثوم والزنجبيل مع بعض ونضيف له قطع الدجاج

ونخليهم شوي خمس دقايق بعدين نضيف البهارات والطماطم المطحونة والفلفل

والزبادي ونقلبها سوا لين تتسبك ونغطي القدر عشر دقايق على نار هادية

بعد ما تطفين النار تضيفين عليها الكزبرة و تقلبينهم جميع و بقدونس للتزين

وبس خلاص هذا هو

انا احيانا احط لها كركم وزعفران عشان يعطيني لون اصفر و احيانا اخليه احمر

__________________

‏
الوعي هو الملاذ ..

أستغفر الله العظيم ؛
( الفردوس غايتي )

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:12 AM.

روابط سريعه