خامس مواضيعنا •·.·´¯`·.·•رمــضــان في الــعــراق(صورة) •·.·´¯`·.·•

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

20-10-2004, 09:26 PM

#11

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

حساء البطاطس

المقادير :

½ كيلو بطاطس/ 4 كوب ماء او خلاصة لحم / ملعة اكل دهن / بصلة / كوب حليب / ½ ملعة اكل طحين او نشأ / ملح وفلفل ابيض

الطريقة:

- تغسل البطاطا وتقشر وتقطع مكعبات ويفرم البصل ناعما
- تقلب البطاطا والبصل في الدهن الحار لمدة 5 دقائق
- يضاف الماء او الخلاصة اليهما وتترك على نار هادئة حتى تنضج
- تهرس في مصفي او المكينة ثم يضاف اليها الطحين او النشأ الممزوج بالحليب ويعاد وضعها على النار
- تترك على النار الى ان تغلي فتتبل وتملح وتقدم
- وممكن تزينها بعد السكب بالكتشاب

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:34 PM.

روابط سريعه