مع انها جداااااااااااااااااااااااااا سهلة لكن كل من جربها سأل عنها
متماسكة وخفيفة
لها شروط لاتمام النجاح
الشراب (القطر ) يكون قوامة غليظ اشوي
وحتى ما يتسكر يعني يرد ييبس مرة اخرى
اعصري عليه نصف ليمونه
واضيفي ملعقة صغيرة قرفة للقطر لانها تعطي نكهة مختلفة لكن لذيذة جدا
البسبوسة
المقادير:
بيضة
كوب وربع حليب
كوب زيت
ثلاثةة ارباع كوب سكر او نصف كوب
كوب الا ربع دقيق
كوبين الى كوبين وربع سميد
فانليا
وعصرة ليمون للبيضة
وملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة: نخفق البيضة ونضع عليها ملعقة عصير ليمون
والفانيليا
نضيف الحليب ثم الزيت
ونستمر بالخفق
نضيف الدقيق والسميد بالتدريج
والبيكنج باودر
نخفق بشكل جيد
السميد نضيفه على مراحل
الى ان نحصل على قوام كثيف قليلا
ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة
بعد ان تنضج من الاسفل
نخرجها ونقطعها
مربعات مثلثات او حسب رغبتك
ثم نعدها للفرن حتى تتحمر من الاعلى
الاضافات للزينة
سمسم او لوز شرط ان تضاف قبل ادخالها للفرن من البداية
بعد ان تتحمر نضيف القطر وجوز الهند ان وجد
شوفو كيف متماسكة وما تتفتت
وهذي لدوندرمه
وبالهنا
__________________
أما والله لو علم الأنام *** لِما خلقوا لما هجعوا وناموا
لقد خُلِقوا لأمر لو رأته *** عيون قلوبهم تاهوا وهاموا
ممات ثم قبرٌ ثمّ حشرٌ *** وتوبيخٌ وأهوالٌ عظامُ
ليوم الحشر قد عمِلت رجال ***فصَلَّوْا من مخافته وصاموا
ونحن إذا أُمرنا أو نُهينا *** كأهل الكهف أيقاظٌ نيام
التعديل الأخير تم بواسطة ندى_1406 ; 15-01-2014 الساعة 05:13 PM