رمضان في المملكة العربية السعودية ... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

15-10-2004, 02:26 AM

#11

LittleLulu

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jan 2004

المشاركات: 11,241

الكبســــة السعـوديـــة (2)

المقادير:

-كيلو لحم ضأن بالعظم
-4 حبات طماطم
-4 بصلات
- 3 أكواب ارز
-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي خالي من الكوليسترول
-4 أعواد قرفة
- 4حبات ليمون
- خليط من البهارات حسب الرغبة

الطريقة:

- يقطع اللحم إلى قطع متوسطة او صغيرة حسب الرغبة وينظف تنظيفا كاملا
- يوضع الزيت في اناء الطهي على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف اليه بهدوء مقشور البصل
- تقطع الطماطم الى قطع صغيرة فيضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات
ثم تضاف قطع الطماطم ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة.
- يتبل اللحم ويضاف الية الليمون والقرفة ومقدار نصف لتر ماء
- بعد أن يغلي الماء يضاف الية الارز ثم تترك على نار هادئة حتى ينضج الارز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:56 AM.

روابط سريعه