عجبتنننننننننننننننننننننني التسقيه لاني احب هالنوع من الاكل
بالعافيه عليكم ياقلبي ..

عن نفسي مااحب الاكل كثير ولا اكثر من 3 اصناف ..
بس الوالد الله يحفظه يحب التنويع ويحب السفره مليانه

اسمحيلي اديك بعض الوصفات البسيطه وسهله .. وممكن اضيفيها تباعا
كل مااتذكر

شوفي سويت اليوم فطاير الجبنه الحلوه - الاسم من راسي ..

المقادير - رقايق البف بستري - اللي سوينا منها ام علاوي
وجبنه زي كيري .. وشيره وفستق وصفار بيضه او حليب للدهن ..

تجيبي قطعه وتقطعينها بشكل مايل بحيث تصير مثلثين وتحطي قطعه صغيره من الجبنه
وتطوينها ع الاطراف ع شكل مثلث واضغط من الاطراف بالشوكه عشان تثبت ..
وبس ارص بالصينيه وادهنها بصفار بيضه .. واخبزها وبعد ماتطلع من الفرن اسقيها بالشيره
وازينها بالفستق .- ممكن بالفرن تتفكك شوي بس عادي مجرد تطلعينها وتبرد ترجع ..
. وهاذي صورة الطبق اليوم ..


الطبق الثاني كمان سهل وممكن تجهزين التتبيله من الليل ..
تحطي بالخلاط بصله .. وزنجبيل .. وبهار هندي او باكستاني .. وشويه فلفل حار- حسب رغبتك-
وثوم وعصير ليمون ..وملح . وكمون وكزبره ناشفه ..- الاصل الاكله اسمها دجاج تندوري لان فيها بهارات ماسالا بس ماكانت عندي ..
تخلطينها بالخلاط لين تصير مررره ناعمه .. بعدها تحطينها بصحن وتخلطين معاه ملعقتين زبادي
حسب كميه الدجاج عندك ترصين الدجاج بصينية الفرن اما يكون قطع مربعات او مربعات باعواد خشب
او قطع بالعظم تحطين الخلطه فوقها وينحط بالثلاجه .. باليوم الثاني تحطين تحت شوية زيت عشان ماتصق
وتحطينها بالفرن وتشغلي النار اللي فوق بس ماتكون مره قريبه ومولازم تقلبينها ووتركيها لين ماتتحمر وتحسي اللحم لين ونضج.. ممكن يتاكل مع رز .. او مع خبز وسلطة زبادي او اي شئ تحبيه



طبق اخير تجيبي توست وتحطي اول كتشب - مايونيز مخلوط بدجاج مسلوق ومقطع صغير او تونه -
وممكن بدالهم مرتديلا .. وتحطي خس وخيار وطماطم وممكن جبنه شرايح تقطعي التوست بشكل مايل
بحيث يصير عندك مثلثين وممكن تحمصينهم شوي بالاله وبس

__________________
اللهم أجمعني مع أحبتي في الفردوس الأعلى من الجنة ،،


[IMG]http://im67.***********/mg87DX.gif[/IMG]

[img]http://im81.***********/aTanJF.gif[/img]