بسم الله والحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله



كاتو طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب ومجرب






المقادير

3 حبات بيض

360 غرام سكر

نصف ليتر حليب

4 ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملعقة كاكاو مر

3 ملعقة خميرة ناعمة

220غرام زبدة

390 غرام طحين








طريقة التزين
7 ملعقة اكل قهوة مطهية

1\2 2 ملعتين ونصف كاكاو باودر

3 ملعقة فانيليا

100 غرام جوز هند

200 غرام سكر ناعم


يوضعوا كلهم في كاسارول على النار ويطهوا




طريقة تحضير الكاتو


سكر+بيض+يخلطو جيدا

بعد ذلك +الطحين+فاتيليا+كاكاو+خميرة+خلطهم جميعا حتى تصبح عجينة متماسكةوبعد ذلك نضع الحليب قليلا قليلا

نسيح الزبدة على نار هادئة ونضيفها بعد ذلك للخليط


نضعهم في الفرن على درجة حرارة 190


لمدة 30الى 40 دقيقة




عندما ننتهي من صنع الكاتو نضع التغليفة على وجهه

ونضعه في البراد حتى يجف








وبالهنا والشفا
وما تنسوني من الدعاء

اختكم تقوى الله