ّ~ البـــــــآاآستـــــاآا ~ّ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

05-10-2011, 02:58 AM

اندلاقة عطر

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Jun 2011

المشاركات: 146

ّ~ البـــــــآاآستـــــاآا ~ّ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

~ْ البـــأآستــــــاآ~ْ

المقادير

3/4كيس معكرونه ( عشان ماتكون سميكه)

صدور دجاج مقطع مكعبات

بصل مقطع شرائح

طماطم مقطع مكعبات

فلفل اخضر مقطع مكعبات

2 مكعب ماجي

ذرة

جبن + مايونيز + طحينيه

قليل من الملح

صلصلة الباشميل
ملعقة زيت+ 2 ملعقة طحين + 3 ملاعق حليب بودره + 2/1 1 كأس ماء +

ملح + ملعقة جبن سائل ~ يخلط جميعها على النار

الصلصه البيضاء
علبة قشطه + ملعقه جبن + ملعقة مايونيز ~

الطريقه
يسلق المعكرونه والذره بالماء والملح

يشوح البصل بقليل من الزيت مع حبات الماجي( الحشوه مافيها اي نوع من البهارات سوى الماجي فقط)

يضاف الدجاج ويترك حتى ينضج

يضاف الطماطم والفلفل الاخضر وقليل من الملحويترك حتى يذبل

ثم يضاف ملعقة جبن + ملعقة مايونيز + ملعقة طحينيه ويترك قليل على النار

في طبق البايركس يوضع صلصة الباشميل بحيث تكون رفيعه

يوضع فوقها نصف المعكرونه

ثم حشوة الدجاج

ثم يوضع النصف الباقي من المعكرونه

ثم يصب فوقها الصلصه البيضاء وتزين بقليل من السماق وتدخل الفرن

بعد خروجها من الفرن

وبالعافيــــــهــ

اندلاقــــــة عطــــــرــرـر

__________________

قال صلى الله عليه وسلم [من قال إذا أوى إلى فراشه :
( الحمد لله الذي كفاني وآواني والحمد لله الذي أطعمني وسقاني والحمد لله الذي من علي فأفضل )
فقد حمد الله بجميع محامد الخلق كلهم ]

التعديل الأخير تم بواسطة اندلاقة عطر ; 05-10-2011 الساعة 03:09 AM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:31 PM.

روابط سريعه