المقادير

لحمة موزات بالعظم
شوية ورق عنب
خبز مقطع ومحمص بالفرن أو مقلي . لبن (زبادي) مخفوق وبه بعض الملح والثوم
رز أبيض مطبوخ.. بعض الثوم
بعض المكسرات مقلي
شوية كزبرة خضراء مقطعة
مكعبين ماجي
الطريقة:
تسلق الموزات مع ورق العنب وبعض الثوم والماجي وبعض البهارات
يتم احضار جاط للتقديم أو صينية غميقة شوي
يوضع بها الخبز والرز ويضاف اليهم المرق ويتم التحريك وفوقهم اللبن ( الزبادي)
ثم يوضع اوراق العنب وفوقهم الموزات ويرش بالكزبرة والمكسرات.
وانشاء الله صحتين وهنا ( مجربة اكثر من مرة)
والمرق طيب جدا ... حلو . زاكي . فنان . حلوة مرة
الاكلة من اختراعي ولن تجدوها في اي كتاب للطهي
انتظر رأيكم