لقيمات زمن ابكم اتمنى تعجبكم مثلي
طبعاحبيت اعطيكم مقادير لقيمات مقرمشه لبنات المنتدى الغالي وطبعا بمناسبة قرب الشهر الكريم فياليت اللي تعجبة يذكرني بدعوه بظهر الغيب حبايبي مااحب اطول عليكم
المقادير
كوب ماء +كوب دقيق كويتي +3ملاعق نشا الذرة+1ملعقه بكينج بودر+1ملعقه خميرة فوريه
الطريقة
نخلط المقادير الجافه بملعقه بعدين نضيف الماء ونحرك بالملعقه نتركه يختمر تقريبا نصف ساعه بعدين نبدا بالقلي لاحظي اذا بغيتي اللقيمات كلها لون واحد ومقرمشه لازم تسخني الزيت على حراره وسط ثم تضيفي واحده لتجربه اذا سخن فابدائي بملي الصينيه من اللقيمات لحد ماتشوفي انها كفايه ثم تتركي وضع اللقيمات وتبدائي تزيدي على النار شويه بس وتقلي بالتحريك المستمر الى انك تشوفي اللون اللي يناسبك وتشيلي وتحطيها على سلك معدني عشان الزيت طبعا انا جربت الدقيق الكويتي والدقيق السعودي اللي من الصوامع بكرتون صغير وكتابته بني
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 06-08-2010 الساعة 07:47 PM
06-08-2010, 07:31 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري