180 غ سكر اشقر او ما يسمى بالفيرجواز الشقراء وهذه صورتها
75 غ زبده بحرارة الغرفة
نخلطها مع بعض جيدا ونتركها جانبا
نخلط مقادير العجينه كلها جيدا ونعجنها جيدا وتركها ترتاح لمده 30 دقيقة
بعد ان تتخمر نقطعها كورا متساوية
ونسويها في الة الوافل مع الضغط
بعد ان تستوي نقطعها وهي ساخنة الى قسمين
نضع الحشوه ونغلقها الى ان ننتهي من الكميه
ونقدمها بالف هنا وشفا
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين