دجاج تندوري طعم خيالي من مطبخي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

17-04-2010, 04:14 PM

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

دجاج تندوري طعم خيالي من مطبخي

دجاج تندوري

المقادير

دجاجة واحدة (600 جرام)

3 ملاعق طعام خل أبيض + ملح + فلفل أسود

2 ملعقة طعام مملوءة بهارات التندوري

نصف علبة روب

3 فص ثوم مقطع شرائح

عصير ليمونة طازجة

الطريقة

تقطع الدجاجة من ناحية الظهر قطع طولي وتنظف جيداً ثم تغسل بالماء

تعمل شقوق في الدجاجة من جميع الاتجاهات

يضاف الخل + الفلفل الأسود + الملح وتخلط جيداً

ثم يضاف لها الروب + بهارات التندوري +الثوم وتخلط جيداً وتترك لليلة كاملة في الثلاجة

توضع في صينية فرن مغلفة بورق القصدير وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق من الأعلى فقط للاحتفاظ بشكلها

تغطى بورق القصدير وتدخل للفرن مرة أخرى ومن الأسفل فقط لحوالي 35 دقيقة ثم يزال ورق القصدير ويوضع عليها القليل من عصير الليمون الطازج وتحمر من الأعلى

وتقدم وبالعااااافية

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:26 AM.

روابط سريعه