تتبيلة الكبدة +الكبدة الاسكندراني - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

15-04-2010, 04:49 PM

أم روزينة

عضو نشيط جدا

تاريخ التسجيل: Jun 2007

المشاركات: 528

تتبيلة الكبدة +الكبدة الاسكندراني

السلام عليكم
اليوم عملت تتبيلة للكبدة كانت جميلة عاجبتني
وطبعا عايزة اعرف رأيكم فيها
تجيبي كبدة مقطعة لة شوي او بفتيك قطعيها شرائح لو تحمير قطعيها مكعبات
المقادير ثوم مفروم مع فلفل اخضر حار وكمون وملح كله مفروم مع بعض
اعصري علي الخليط ليمون ومعلقة خل
تبلي بيه الكبدة واتركيه اطول فتره ممكنة
واما تشويها او تحمريها بالبيض والبقسمات(بفتيك) او تحمريها في شوية زيت
وبالهنا
الكبدة الاسكندراني
كبدة مقطعة مكعبات
تحمر في شوية زيت ومعاها شرائح الفلفل الحااااااااااار
قلبيها في الزيت وضيفي عليها الثوم المفروم معاه الملح والكمون والشطة
قلبيها لحد ما تستوي وتنشف كل ميتها
وبالهنا

__________________
لا اله الا الله

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:00 AM.

روابط سريعه