الرز الزربيان من مطبخي بالصور ((طبق مكاوي)) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

08-01-2010, 07:49 PM

بنت مكة2008

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Apr 2009

المشاركات: 7,516

الرز الزربيان من مطبخي بالصور ((طبق مكاوي))

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفيكم اليوم صورتلكم وصفه جديدة من مطبخي

الرز الزربيان باللحمة الجملى وممكن طبخوا باللحمه الضانى او الدجاج حسب الرغبه

اكله مكاوية جدوايه يعنى اكتر شي اهل الغريبه مشهورين بيها

المقادير
بصل مقطع مكعبات صغيرة
طماطم معلبه او طازجه مقطعه قطع صغيرة
لبن زبادى علبه صغيرة
لحمه جملى حسب الكميه المرغوبه
رز امريكى حسب الكميه المرغوبة
بهارات(فلفل - كمون- ورق غار -ملح - قرفه - قرنفل - هيل )
زيت
الوان طعم لون اصفر

طريقة العمل

اول شي نحمر البصل في الزيت

ثم نضع اللحمه على البصل

>> لغه عربيه

معليش اسفه على اللهجه العاميه

نغطى القدر شوية وبعدين نضيف البهارات

ثم نضيف الطماطم وقليل صلصله

بعدين نضيف ماء عشان ينضج اللحم يحتاج اكتر من ساعه

وبعدين نضيف علبة لبن زبادى

بعدين نسلق الرز ونضعوا في مصفاه

بعدين نضيف نص كمية الرز على الخلطه

وبعدين نضع باقي الكميه

وبعدين نضيف لون طعام اصفر او زعفران حسب الموجود ونتركوا على النار من 10 الى 15 دقيقه الين ماينضج

ودا الشكل النهائي طبعا قدمت مع سلطة لبن بي الخيار وسلطه الطماطم بالكزبرة الخضراء والطماطم بالفلفل

الصراحه كان طعموا مررررره خطير بشهاده الجميع

قولوا ماشاء الله

اتمنى الطبق يعجبكم

على فكرة تعبت في التصوير والتحميل اتمنى عدم نسخ الموضوع واذا اتنسخ يكتب منقول

بنت مكة 2008

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 09-01-2010 الساعة 02:41 AM السبب: شعار التميز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:21 PM.

روابط سريعه