صينية سمك بالخضر بالفرن - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

25-05-2009, 02:25 AM

عاشقة الطفولة

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 2,970

صينية سمك بالخضر بالفرن

السلام عليكم و رحمة الله

عشقي الدائم لاطباق السمك خلاني اعمل صينية بالسمك و الخضار بالفرن
صدقا طلعت روعة ( البنت تشكر نفسها قبل الغير هههه واثقة من روحي )

المقادير
كيلو و نصف سمك

صلصة مكونة من:
زبادية متوسطة من القزبرة و البقدونس
3 فصوص ثوم
شوية ملح
بهار اسود
زنجبيل
كركم
كمون
عصير حامض
بابريكا
ملعقة خل
زيت
زعفران= ملون غذائي
يخلط الكل

الخضار مكونة من:
حبة بطاطا مقطعة شكل طولي
حبة جزر مقطعة شكل طولي
حبة كبيرة طماطم مقطعة دوائر
تضاف لها نفس التوابل المذكورة سابقا
حبة حامض مقطعة للتزيين

ناخذ صينية الفرن نضع اولا قطع جزر و طماطم ثم نضع فوقها مباشرة السمك بعد ان نحشيه بصلصة التوابل ثم ندهن جيدا السمكة حتى تشرب جيدا بالتوابل
ثم نزينها بالخضار المحضرة سابقا ثم نغطي الصينية بورق قصدير ثم ندخلها للفرن المسخن سابقا

هاهي بعد اخراج الصينية من الفرن

نرفقها بسلطة خضار حضرتها من حبة طماطم و شوية بصل و اوراق الخس

بالهنا و الشفا
اتمنى تعجبكم

تقبلو حبي و تحياتي

__________________

اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 28-05-2009 الساعة 01:10 AM السبب: وضع شعار التميز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:38 PM.

روابط سريعه