تورتة (الاوزون) حياكم - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

20-04-2009, 12:37 PM

الاوزون

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Jun 2007

المشاركات: 2,488

تورتة (الاوزون) حياكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من فترة وانا نفسي اعمل تورته وما جات مناسبه

بس قلت خلاص

بسويها من دون مناسبه وكانت هذي الطريقه

الكيكه

المقادير

4 بياض بيض

ثلاث ارباع كوب سكر

كوب دقيق ابيض منخول مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كاس زيت

فانيليا

اول شي تخلطي بياض البيض مع السكر والفانيليا الى ان يييض وينفش

وبعدها الزيت ويخلط واخر شي الدقيق والبيكنج بودر ونخلطها بملعقه عاديه

ونحضر الفرن والصينيه ونحط في قاع الصينيه ورق زبده وندهن حواف الصينيه بزيت ونرش شوية دقيق

وهذي صينيتي اللي عملت الكيكه فيها

ونسيت اصور شكل الخليط وتصوير الصينيه قبل الفرن

هذي الكيكه بعد ما طلعت من الفرن غلطتي اني استعجلت وفكيت الفرن عليها وهبطت من النص

فأنتي لا تستعجلي عليها

بعدين تجهزي الكريمه للتزيين

وهي عبارة عن

كوب ونصف سمنه كرسكو او مازولا الخاصة بالكيك وهذي صورتها

2 بياض بيض

فانيليا

2 كوب سكر مطحون ناعم ويفضل تشتريه جاهز من السوق لأنه يجي بودرة

في البداية اضربي السمنه

بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق المسكينه راحت فيها

بعدها حطي السكر واخلطي خمس دقائق واخيرا بياض البيض والفانيليا واخلطيها عشر

دقائق تقريبا وهذا شكلها لما اضيف لها البيض

نرجع للكيكه نقسمها قسمين

ونرش القسم من الكيكه بشوي عصير أي نوع عندك ممكن تانج أي نكهة بس

مو كثير شوي مره وبعدها نحط طبقة كريمه

وحطيت مربى مشكل وشراب الفراوله والحشوة لك حرية الاختيار ومن الموجود

عندك

ونحط القسم الثاني عليها

وبعدها نغطيها بالكريمه ونزينها بكيس التزيين وانا زينتها ب (الفستق –والجالكسي المبشور –شراب الفراوله)

وهذا شكلها النهائي

وهذي القطعة لأول وحده ترد

وان شاء الله تعجبكم وان شاء الله المرة الجايه اعملها احلى

هذي اول مرة وسامحوني على اللخبطه

ودمتم سالمين

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 30-04-2009 الساعة 10:46 PM السبب: إضافة شعار التميز

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:56 AM.

روابط سريعه