بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله ؛؛؛ نقلت لك ملف كامل يوضح لكن طريقة حفظ
الخضروات والفاكهة في الفريز حتى نتفادى تلفها ؛ إستفدت منه كثيراً ؛؛؛
إن شاء الله تستفدن منه ..
ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ%ًٍ
تجميد الفاصوليا
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
توضع في ماء مثلج
تصفى ثم توضع في اكياس
وتوضع في الفريزر
الباميه مثل طريقة الفاصوليا الكوسا والبذنجان الاسود
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ
الذره
تقشر وتغسل ثم تسلق
لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره
ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر
وممكن تجمديه بدون كشط
الطماطم
لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب
ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ
تشيلي البذور
يتبع
16-04-2009, 07:33 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري