فطيرة الجبن القريش من مطبخي مستكة - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
الرئيسية
التسجيل
البحث المتقدم
المشاركات الجديدة
التحكم
اتصل بنا
اسم المستخدم :
كلمة المرور :
حفظ البيانات؟
نسيت كلمة المرور؟
منتدى عالم الأسرة والمجتمع
>
المرأة
>
مطبخ المرأة
فطيرة الجبن القريش من مطبخي مستكة
الملاحظات
مطبخ المرأة
اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات
المشاركة للنساء فقط
الذهاب إلى الصفحة...
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
السابق
التالي
31-03-2009, 12:00 PM
#
1
مستكة_مستكة
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 9,448
فطيرة الجبن القريش من مطبخي مستكة
فطيرة الجبن القريش
المقادير اخذتها من منتدي اخر
المقادير
كوبين و نصف دقيق + 1 علبة زبادي + 1 م/ك و شوية خميرة فورية ( انا استخدمت الخميرة البيرة ) + 1م/ك و شوية بيكنج باودر + ربع كوب زيت + نصف كوب لبن سائل + 1 م/ص ملح + 3 ملاعق سكر
الحشوة
جبن قريش + القليل من الجبن استطبولي + بقدونس مفري + شرائح من الزيتون الاخضر و الزيتون الاسود
للتلميع
بيض المخفوق + قطرات من الخل + حبه البركة
الطريقة
تذوب
الخميرة و ملعقة سكر في القليل من الماء الدافئ ( حوالي ربع كوب ماء)
و تترك للخمران في مكان دافئ مغطاه حتي تتفاعل
ننخل الدقيق و يضاف اليه الملح و ال بيكنج باودر
ندفئ اللبن علي النار و بعد ما نرفعه نضيف اليه الزبادي و يقلب
و نخلط كل المكونات لحين الحصول علي عجينة متماسكه
تترك للخمران مغطاه حتي يتضاعف حجمها
تقسم جزئين
و يفرد الجزء الاول و يفرد في صنية التارت منفصل القاعدة
نضع الحشوة بعد خلطها
و نفرد الجزء الثاني من العجين و يوضع علي الحشوة و يغلق الجوانب جيدا
و نقوم بعمل فتحات بسطح الفطيرة بالشوكه
و تترك للخمران مرة اخري في مكان دافئ مغطاه
ثم تدهن بالبيض المخفوق المضاف له قطرات من الخل و نرش حبه البركة
و تدخل فرن ساخن مسبقاً للخبز حتي يحمر الوجه
في الرف الاوسط و يضاف في قاع الفرن صنيه بها ماء اثناء الخبز
و هذه النتيجة بعد الخبز
و من الداخل
و لونها من الجانب
تبقي من العجين جزء شكلته خبز و دهنته بيض و رشيت عليه جبن رومي و حبه البركة
اتمني ان تعجبك الوصفة
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 26-01-2010 الساعة
06:09 AM
مستكة_مستكة
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها مستكة_مستكة
مواقع النشر
delicious
Digg
Facebook
twitter
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري
ضوابط المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود
[IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الإشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
الحياة الزوجية
المقبلين على الزواج
المتزوجين
التوجيهات الزوجية (أرشيف)
ساعدني
رومنسيات زوجية
السعادة الزوجية
المطلقات والأرامل والمتأخرات
الحياة الاجتماعية
العلاقات الأسرية والإجتماعية
ركن الطفل
مراسلة أقسام الحياة الاجتماعية
المشاكل المحلولة
العين الثالثة
الفتاوى الشرعية
الثقافة الاسلامية
مقاطع مرئية وصوتية
مساحة مفتوحة
أخبار الاعضاء
سؤال وجواب
مساحة فكر
قناتنا على اليوتيوب
السفر والسياحة والرحلات
التقارير السياحية المصورة
المطاعم و المقاهي
الرجل
مطبخ الشباب
السيارات
التصاميم والدروس
التقنية والاتصالات
صحتك بالدنيا
الريجيم والحمية وضبط الوزن
صحة المرأة
استفسارات الحمل والولادة
استفسارات الامراض النسائية
عيادة الاسرة
الطب البديل
مراسلة أقسام صحتك بالدنيا
المرأة
مملكة المرأة
الديكور والأعمال اليدوية
مطبخ المرأة
حلويات
إستفسارات مطبخيه
مطبخ الشيف الصائمه لله
مطبخ الشيف gawlp
مطبخ الشيف مستكة_مستكة
المميزة
أخبارنا
الاستضافات
الدورات
المواضيع المميزة
إستشارات خاصة محلولة
استشارة بخصوصية
الاستشارات الطبية
الاستشارات الشرعية
الاستشارات الخاصة
عالم الادارة
المواضيع المنقولة
الساعة الآن
09:02 PM
.
-- Default Style
-- 2011
-- تصميم 6nn - تصميم مجموعه ترايدنت العربية
-- استايل بي إم دبليو - تصميم ترايدنت
الاتصال بنا
-
عالم الأسرة والمجتمع
-
الأرشيف
-
الأعلى