افخاذ الدجاج الذهبيه المقرمشه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
امس على الغدا عملت افخاذ الدجاج +رز احمر+شوربه ربيان + بف(محتفله الاخت)
افخاذ الدجاج تبليه من الليل افضل انا تبلته بثوم وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وزيت زيتون
بعدين حطيت دقيق فى كيس وحطيت الافخاذ فيه وحركته بقوه الين اتغلف الدجاج بالدقيق
خفقت بيضه فى الزبديه الى تبلت فيها الدجاج وحطيت الدجاج فيه وقلبته الين اتغلف بالبيض بعدين اضفت لدقيق كويكر(شوفان) ورجعت حطيت الافخاذ ورجيت الكيس بقوه وقليت الافخاذ فى الزيت الساخن
الطريقه مقتبسه من احدى المنتديات
طعمها يجنن ومقرمشه من برا وطريه ولذيذه من جوا
ولكم فائق احترامى
__________________
قوس قزح
مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح
من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد
27-02-2009, 06:52 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري