سلطة الزهره القرنبيط والبروكولي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

10-02-2009, 07:51 PM

Crestalla

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2005

المشاركات: 4,513

سلطة الزهره القرنبيط والبروكولي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدملكم طريقة سلطة الزهره والبروكولي جدا جدا سهله وتنفع كمان تكون من المقبلات

مقادير السلطه
زهره
بروكولي
ثوم
ذره
خس
ليمون
خل
زيت زيتون

مقادير الصوص
لبن زبادي
مايونيز
ثوم
ليمون
ملح

الطريقه
نقطع الخس وونلخبط معاه ذره ونحط زيت زيتون+ليمون+خل (كله حسب الرغبه)

نضع زبده على النار

ثم نضع الزهره ونقلبها جيدا

نغطيها حتى نعطي مجال للزهره انها تلين

نرفع الغطاء ونضع البروكولي ونقلبه

نضع الثوم على النار

ثم نلخبطهم ونقلبهم كلهم مع بعض

نغطيهم مره اخرى عشان نعطي فرصه للكل انه يلين

خلال الانتظار نعمل الصوص
لبن زبادي + 2 ملعقه كبيره مايونيز+ نص ليمونه+ شوية ملح
ونلخبطهم بالشوكه مش بالخلاط لانه الخلاط حيخلي قوامها سائل جدا واحنا نبغاها كثيفه

نضع في صحن التقدديم الخس والذره اللي حضرناها سابقا

ثم نضع الزهره والبروكولي

ونضع فوقهم الصوص بالكميه اللي نحبها

ملاحظه:
ممكن وضع بهارات مختلفه او زياده ملح حسب الرغبه بس انا ما حطيت بهارات لاتي ما حبها عالسلطات..
وبالهناء والعافيه..

__________________

الى جنات الخلد يا امي

والله ما غابت دقيقة عن العين أمشي مع العالم وقلبي معاها

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 26-01-2010 الساعة 05:35 AM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:47 AM.

روابط سريعه