- نوران - شاركوني حفلة نجاح أختي(صور)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخباركم حبيباتي ؟
أحب في الأول أن أشكر كل اللي ساعدوني و جاوبوا على أسئلتي بتاعت الحفلة
منهم كيوتي باي حبيبتي و طبعا البقية أشكرهم كثيرا
اختفيت من المنتدى يومين , مشغولة و لما خلصت نمـــــــــــــــــــــــت كثير
المهم للي ما قرئش موضوع طلب المساعدة
أختي وصلت من السفر الساعة السادسة مساءا ليلة أول أمس
و بعدين عملنا عشا لذيذ لكن للأسف ما صورتش ( نسيــــــــــــت 
)
كان صينية رز معمر و صينية لحمة بالبطاطس و دجاجتين محمرين و شوربة لسان العصفور
و عصير عناب و فلفل مقلي حار
و بعد ساعتين عملنا الحفلة
الحفلة كانت بمناسبة نجاح أختي في الثانوية العامة
طبعا بالونات و زينة و أكل كله من إيدي
أختي اتفاجئت كتير
لأن آخر مرة شافتني فيها من 3 شهور ما كنتش بعرف غير البيض و الشاي
المهم كان عددنا 10 أشخاص
كان المفروض 12 لكن ام و بنتها اعتذروا قبلها بيوم 
كنت ناوية أقدم الشاورما لكن 
اتحرقت فأكلنا الشباتي اللي عملته بالجبنة تاني يوم على الفطور
المهم
ما شاء الله , تبارك الرحمن
نبدأ العرض ( ما شاء الله )
في أول السفرة
الأطباق و الأكواب و الشوك و المشروبات ( جاهزة لأن محدش شجع فكرة العصير البيتي 
)
و دي سلطة فتوش لكن قبل التقديم مباشرة أحط فوقها طبق الخبز المحمص اللي جنبها و الصوص الأبيض اللي جنبها أيضا
كان طعمها كما قيل لي خيال و عجبت الكل , لكن أنا كنت مشغولة و ما أكلتش غير لما الحفلة تخلص و كانت السلطة خلصت
و ده شكلها بعد الخلط , لكن أنا بصراحة قطعت صورتها من صورة كبيرة فيها ناس لأني بعد ما وصل الناس ما صورتش غير الناس نفسها مع إن السفرة كبرت بالذات إني وصيت خالتي على درزن جاتوه و باتيه
و ده دوريتس جاهز , العيلة مدمناه
بعدين الفطاير , نص البيتزا و النقانق كان طار لأن البنات ( خواتي و بنات خالتي ) قاعدين بتسلوا عليهم و أنا واقفة في المطبخ مش منتبهه 
بحضر طبق فطاير الجبنة ( ده الوحيد اللي نجا منهم ) , المهم لحقت أصورهم قبل ما الطبق يطير و قلتلهم انتظروا نبدأ بعد شوية , يقولولي حلوين مش قادرين نصبر 
نقانق الأورجانو لكن أصغر شوية من اللي كانت في المنتدى
البيتزا لكن كان نصها كان طار و تبقى المعوق منها
و دي ألذ شيء في الموضوع فطاير الجبنة بالنعناع
بعدين بيتزا عادية كبيرة , كانت لذيذة
و دي بيتزا دوار الشمس كان شكلها شيك و تحفة , ده حرف إن و لا زد بالإنجلش ؟؟ الله أعلم مش مهم , أول حرف مني لو إن و أول حرف من أختي لو زد
و كل المعجنات بعجينة العشر دقايق
بعدين الحلو
حلو الشوكولا بتاعي , و نفس الشيء الحرف طلع معوق , أختي تقولي حاطة حرفك ليه , أقولها أنا مظلومة حرفك لكن شوفيه من الجنب
ده التشيز كيك , شكله تعبان شوية لكن طعمه كان رائع
بصراحة أنا ألفت الطريقة حسب ذاكرتي
( كنت بشوف ماما بتعمله و أنا قاعدة كلام في كلام في كلام على باب المطبخ )
و دي الطبقات من الجنب
و دي التورتة , الشيء الوحيد اللي شكلها كان مضبوط
خالتي ضربتها و أنا خبزتها و قسمتها و زينتها
بالكريمة اللباني مع زبادي الفراولة و حشيتها مربى فراولة و التزيين بالأناناس و الشوكولا
( نصيحة : ما تزينوش تورتة بـ إم أند أمز لأنه بيذوب و لونه بينزل عليها , لكن عمل شكل لو تلاحظوا تحت الأناناس فيه لون أخضر منه و أنا شلت الإم أند إمز لكن عجبني اللون فخليته و حطيت فوق الأناناس )
و ده شكل السفرة قبل ما أحط الجاتوه و الباتيه , لكن مقدرتش أصور بعدها لأن الأكل بدء
و شغلنا أناشيد نجاح و زغاريط ( يباب ) و كان الجو العائلي حلو
و كلهم يقولولي لازم أطلع مذيعة في برنامج حلويات و معجنات
الحمد لله , قدرت أعمل الحاجات دي و طلع طعمها حلو جدا مع إني كنت صفر في المطابخ
إن شاء الله أعمل شيء تاني يوم الأحد القادم بمناسبة وصول ماما , لو شيء جديد حصوره , لو نفس الأكلات مفيش داعي 
و أي حد عايز طريقة شيء يسئلني و أنا حعرضهم في موضوع منفصل لأني بصراحة من الإنشغال معرفتش أصور الخطوات
بإنتظار مشاركتكم
__________________
سبحان الله
الحمد لله
و لا إله إلا الله
التعديل الأخير تم بواسطة -نوران- ; 14-07-2008 الساعة 09:37 AM
14-07-2008, 09:31 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري