السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ...

أقدم لكم هذه الوصفات اللي عرفتها بس ماطبقتها للحين وأتمنى أن تنال رضاكم ..

شوربة المشروم

المقادير :
3 بصلات / 1 كوب زبده / 1 كوب طحين /مشروم / 3 ملاعق حليب طازج / 3 كوب ماء / ملح وفلفل ومكعب ماجي .
الطريقة : يحمر البصل والمشروم ثم يوضع الملح والحليب والماء إذا بدأ في الغليان نضع الطحين والفلفل الأسود ومكعب الماجي .


سندويتشات العجة

المقادير :
2 رغيف خبز عربي أو أسمر / 4 بيضات / 2 ملعقة طحين أبيض / 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة / 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم / نصف كوب حليب سائل / ملح . فلفل أسود / نصف ملعقة صغيرة ب . ب /
الطريقة :يخلط البيض مع الطحين والحليب والكزبرة والبقدونس والملح والفلفل الأسود بالخلاط الكهربائي .
يدهن قالب متوسط الحجم بالزيت ثم يسكب الخليط ويدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج العجة ويحمر وجهها .



ساندويتشات الدجاج

-دجاجة مسلوقة ومفتتة – ملعقة كبيرة سماق – 3 أعواد بصل أخضر – طماطة – فلفل أسود – 2 مكعب ماجي – بطاطا مقطعة - مشروم مفروم – قليل من الصلصة .
-يحمر البصل في الزيت ، ويضاف له المقادير السابقة .
-يحشى به الخبز الرقيق أو أي خبز .



بالهنـــــــــا والشفــــــــا .


مع تحياتي ..

الهنوف