السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



حياكم الله اليوم على غداي



كبسة رز مع دجاج


كأسين رز ــ معلقتين صغيرة قرنفل ــ معلقتين صغيرة كمون ــ ملعقة صغيرة ليمون مطحون و تنقع لوحدها

و الدجاجة نسلقها في وعاء لحاله و تسلق في ماء و ملح مع شوية بصل و ملعقة كبيرة صلصلة طماطم


و بعد أستواء الدجاج تخرج و نضعها في الفرن إلى أن تتحمر




مرقة خضار


تضعين في الخلاط نصف بصلة مع حبة طماطم كاملة و مكعب ماجي و تضعينها في قدر و نضع عليه قطع صغيرة من الدجاج و ملح و يضاف الماء إلى أن يرتفع ثم نضيف لها الخضار و هي كوسة و جزر و بطاطس و باذنجان


و إليكم الصورة







تحياتي

أم تـــوتي