طريقة عمل شاورما .. لذيذ( دون صور )
السلام عليكم ورحمة والله بركاته
شاورما الدجاج بخبز الجباتي..
الشاورما..
2صدور دجاج مقطعة طوليا ورفيعة مرة..
بهارات مشكله..
3ملاعق طحينة+نص كوب لبن
وعصير ليمونة واحدة وملح
اخلطيهم مع بعض وصبيها على الدجاج
واخلطيهم وغطيها ودخليها الثلاجة من الليل
علشان تتبل..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/GOz28779.jpg[/img]
واليوم الثاني دخليها الفرن بس لاتنشف مويتها
وبعدين حمريها من فوق..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/7yN28909.jpg[/img]
الحين نجي لخبز الجباتي
اعدي العجينة المكونة من الماء والدقيق والملح والزيت
واعجنيها واتركيها ترتاح ساعة
وبعدين كوريها صغار ودحرجيها في دقيق بر
وافرديها رقيقة مرة
واخبزيها على الوجهين واضغطي على كل وجه بعد
ما يجف بالملعقة..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/3gm28958.jpg[/img]
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/QI029033.jpg[/img]
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/WmB29161.jpg[/img]
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/eM229220.jpg[/img]
وهكذا حتى تنتهي معك العجينة..
وحطية بصحن وغطيه بمنشفة ..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/Aqj29475.jpg[/img]
نجي ونكمل الشاورما..
جيبي العيش وامسحي عليه بملعقتين
مايونيز وطحينة ورشي بقدونس وخس
وبطاطس والشاورما ولفيها زين
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/pSP29567.jpg[/img]
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/4Cw29610.jpg[/img]
وجهزي صحن التقديم بخس وطماطم..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/UXk29681.jpg[/img]
ورصي فيها الشاورما..
ما شاء الله تبارك الله..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/UQw29727.jpg[/img]
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/dsC29807.jpg[/img]
والحلى كان كريم كارميل..
[img]http://www.***********/up/jpgfiles/RXu29854.jpg[/img]
[blink]منقـــــــــــــول[/blink]
الإشراف : تم تعديل العنوان
indienne
__________________
يا جابر كل كسيـــر..!
التعديل الأخير تم بواسطة indienne ; 02-08-2008 الساعة 10:19 PM
25-04-2008, 03:24 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري