ملف شامل لفوائد الفواكه والخضروات (صور) (بتصرف) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 22-03-2008, 01:27 AM
  #1
سحب77
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية سحب77
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 4,366
سحب77 غير متصل  
tongue3 ملف شامل لفوائد الفواكه والخضروات (صور) (بتصرف)


السبانخ: يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم ويقلل مخاطر السرطان والأنيميا وأمراض العين - تحتوي أوراق السبانخ على حمض الفوليك الذي يعد مادة مهمة للمرأة الحامل. كما تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من الحديد الذي يساعد في الحفاظ على قوة الدم في الجسم .


الخيار: يساهم في تخفيف الالتهابات - يُستخدم الخيار لاضطرابات الجلد - مادة مدرة للبول - يساعد على علاج بعض اضطرابات الرئة والمعدة والصدر، بالإضافة إلى أنه علاج فعال للنقرس والتهاب المفاصل - يقلل من حدة حرقان المعدة.


الكوسا: تخفف العطش - تنشط الكبد و تمنع اليرقان - تهدئ الأعصاب و تعالج الامراض النفسية و مدرة للبول - تعالج أمراض و التهابات الصدر و السعال.


الطماطم: تحتوي على الكثير من فيتامين ج (C) والأملاح المعدنية وينصح أكلها للمصابين بالإمساك وبمرض السكري ولمرضى القلب وللبدن.


الجزر: يعد من أهم الخضراوات التي تمد الجسم بالكالسيوم، علما بأن نقصه في الدم يسبب مشاكل العظام والأسنان، وبعض حالات الإعياء والشعور بالتعب الدائم، والميل إلى النوم الزائد، وأحيانا العصبية الزائدة. وتظهر فوائده أيضا في تقوية الأعصاب والنظر. ويستعمل الجزر في حالات الإسهال الشديد عند الأطفال، كما يستخدم مبشور الجزر ظاهريا لعلاج التسلخات الجلدية.


البقدونس: مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي والتهابات الكلى والمثانة, كما انه مفيد لتصفية الوجه . وقد عرف البقدونس الطازج بفاعليته في خفض حرارة الجسم وفي حالات عسر الدورة الشهرية أو انقطاعها , بينما عرفت بذور البقدونس بدورها في التخلص من الغازات. وقد استخدمه القدماء في علاج التهابات المعدة وكمذيب لحصى الكلى وملين جيد للبطن ومضاد للربو وضيق التنفس وأورام الثدي, يطيب رائحة الفم ومدر للطمث- مفيد لمشاكل الطحال والكبد, كما يدر الحليب.


الجرجير :زيت الجرجير يحتوي على كميات كبيرة من حمض جامالينولينك الذي يساعد استعماله في تخفيض نسبة الدهون والكولسترول في الدم . ومن فوائد الجرجير أيضا انه يساعد في عملية الهضم وإدرار البول والطمث.


البروكلي: يساعد على منع الإصابة بالسرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة.


الموز: مصدر جيد لعنصر البوتاسيوم المفيد لضغط الدم وعضلة القلب ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالقرحة الهضمية وأمراض فقر الدم كما يساعد الموز على التخلص من: الإحباط - آلام الدورة الشهرية - أنيميا أو فقر الدم - ضغط الدم - الإمساك - اضطرابات المعدة - حرقة المعدة - لوعة المعدة عند الصباح وتوتر الأعصاب.


التفاح: يطهر وينشط الأمعاء، ويمنع الإمساك المزمن لاحتوائه على ألياف (السلليلوز) وهو يفتت الحصى في الكلى والحالب والمثانة والمرارة، ويزيل حمض البول، ويدر البول، وينقي الدم، وينشط الكبد، ويزيل الاحتقانات الصفراوية، ويهدئ الأعصاب، ويخلص الجسم من الأحماض والدهون، ويسهل إفرازات غدد اللعاب والأمعاء والكبد، وينشط القلب، ويخفف آلام التهاب الأعصاب، ويساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم، ويرمم الأنسجة، وهو مضاد للتصلب الشرياني وضغطه المرتفع، والإرهاق الفكري والجسمي، ويساعد على التخلص من عسر الهضم والبدانة. كما يكافح الرشح وعوارضه بسب احتوائه على الفيتامينات -باحتوائه على مادة الفلورايد يمنع تسوس الأسنان ويفضل أن يعطى إلى الأطفال خلال مرحلة النمو لحماية أسنانهم واللثة.


البصل: يقوي ضربات القلب وينشط حركة الأمعاء ويقوي الرحم، لذا فأكله باعتدال يفيد الحامل .بالإضافة إلي أن البصل مطهر ممتاز وطارد للغازات وبعض الديدان المعدية، وفاتح للشهية أيضا وهو علاج منزلي مشهور لحب الشباب - أما مضغ البصل لمدة دقائق فكاف لتطهير الفم من جميع الميكروبات والجراثيم التي تتكاثر في الفم لدرجة التعقيم.


الثوم: يفيد حالات السعال , والربو, والجمرة الخبيثة ، وخفض مستوى الكولسترول، وقرحة المعدة ، والغازات ، والتهاب المفاصل- يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع- يساعد على تخفيض مستويات السكر في الدم. كما يستعمل في علاج الزكام والتخفيف من أعراضه.


المشمش: يحمي من الإصابة بالأمراض القلبية، ويعمل على تخفيض مستويات الكولسترول في الجسم، ومنع ترسب جزئياته على جدران الشرايين.


الخوخ: الخوخ المجفف ملين - يخفف العطش وحر الجلد بالصيف - يخفض الحرارة - يكافح القيء والدوار والصداع والشقيقة - يدر البول ويفتت الحصى وفاتح للشهية.


التمر: يساعد على العلاج من الأنيميا - يعالج أمراض القلب - يعالج الإمساك ولديه فعالية ضد الحساسية لاحتوائه على عنصر الزنك.


الكيوي: توصف لتغذية الأطفال والعجزة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من السمنة الزائدة وأظهرت التجارب إنها تحد من مرض السرطان.


المانجو: في الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن. كما تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ويساعد المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر- وتبدأ قدرته على التخفيف من آلام التهاب المفاصل.


الكرز: يحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام كما يساعد على الوقاية من مرض القلب، ومن سرطان البروستاتا.
__________________
أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام








التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 22-03-2008 الساعة 01:33 AM
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:08 AM.


images