هل كلاوي الجمل تختلف عن الكلاوي العادية
بصي اختي
الكلاوي العادية بتاخذ وقت اطول في النضج عن الكبدة
طريقتي للكلاوي العادية
(1)
تحمر بصلة مع فص ثوم حتي الذبول
نضع الكلاوي مقطعة شرائه
كما بالصورة
و تشوح حتي يتغير لونها
و ضيف عليها ماء و مكعب مرقة دجاج او ملح حتي النضج
او (3)
نضع قليل من الزيت و عليه شرائح الكلاوي
و تشوح حتي يتغير لونها
و يضاف لها الماء و مكعب مرقة دجاج او ملح
اول ما تنضج و تقل المياه
يضاف لها بصلة مبشورة و ثوم مفري و فلفل اخضر و تشوح حتي تتحمر و يذبل الخضار
جربي احدي الطريقتين
لكني اعتقد انه كلاوي الجمل بتاخذ وقت اطول في النضج
لاني اعرف مقولة تقال عن اي نوع لحم اذا اخذت وقت في النضج ( نقول دي لحمة جملي )
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010
10-03-2008, 03:00 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري