تحيه طيبه مني لكم يا أحبائي

المقادير

-1 كلغ من اللوز منقى جاف و مطحون
-1 كلغ سكر ناعم أي مطحون
- ليمونة مبشورة أي بشر قشرتها الخارجية
- 9 بيضات
- كيس سكر معطر
- فواكه مجففة
- كوب من اللوز المدقوق


التحضير


تحضر عجينة اللوز المطحون و السكر الناعم و البيض بالإضافة إلى السكر المعطر و مبشور الليمونة إلى أن تصير متماسكة و لزجة
بواسطة كفي اليدين تشكل كويرات بحجم حبة النواة
ثم توضع في اللوز المدقوق و تزين في الوسط بحبة من الفواكه المجففة
تدهن صينية الفرن بالزبدة و يرش عليها بعض من الفرينة برفق
ثم توضع الكويرات وتترك الى ان تنضج على نار قليلة لمدة 15 دقيقة
تنزع من الفرن و تقدم في صحون ورقية .



جربوها فهي كيفية سهلة و لا تأخد من وقتكم إلا القليل مع تحياتي

__________________
بسم الله الرحمن الرحيم

ربي إغفر لي و تب عني و أكرمني بخلف لي بنت كانت أو ولد

قولو آمين يا رب العالمين