ملف.........أكلات رمضان - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

26-09-2005, 07:59 AM

#11

مضاوى16

عضو مميز ومثالي

تاريخ التسجيل: Jun 2005

المشاركات: 603

الكبه

3اكواب لحم مفروم او دجاج على حسب الرغبه
3اكواب برغل ناعم بني يغسل فقط من غير نقع
بصله
ملعقتين دقيق
فلفل اسود
ملح
قرفه مطحونه
الطريقه

يفرم اللحم لوحده حتى ينعم ثم يفرم بالفرامه مع باقي المقادير

للحشوه

نحمس البصل ثم نضيف له لحم مفروم
وبهارات وصنوبر
ويفضل تحمير الصنوبر في الزيت قبل اضافته للحشوه

الطريقه

نقوم بتكويره
ثم ادخلي اصبعك الابهام في المنتصف بعد مسح اليد في ماء مضاف اليه النشاء
حتى لا يلتصق باليد
حتى تكون هناك فجوه عميقه

ثم نضيف الحشوه
ثم نقوم بتسكير الفتحه من الاعلى

وبالعافيه

__________________
وداعا

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:58 AM.

روابط سريعه