السلام عليكم
بالنسبه لطريقتي في قلي البطاطا فانا رايتها في احد البرامج التلفزيه من شيف وجربتها ولا استغني عن هده الطريقة لان البطاطا تكون مقرمشة بشكل
اقطع البطاطا اصابع واغسلها جيدا بالماء حتى يصير لون الماء اللدي اغسل به البطاطا صافيا , بعد دلك انشفها من الماء تماما
اسخن المقلاة الكهربائيه على 150 درجه اسوي البطاطا على هده الدرجه حتى انهي الكميه
اسخن من جديد المقلاة على درجه 180 واقليها من جديد على هده الدرجه
اعرف انا هده الطريقة متعبه وطويله لكن والله لن تندمي وسترين بنفسك كيف ستكون البطاطا مقرمشة
تحياتي
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين
رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين
15-10-2007, 07:17 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري