السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم مع حوسة المطبخ
جيبتلكم اليوم وصفة الدونات مع البطاطس ان شاء الله تعجبكم
المقادير
2حبتين بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا
3كاسات دقيق الكويت
ملعقه كبيره خميره
كاس سكر ناعم
نصف كاس حليب ناشف
2بيضتين
ملعقه بيكم بودر
ماء دافى للعجن
نصف كاس زيت
الطريقه
نخلط المواد الجافه مع بعض مثل (الدقيق+ الحليب + السكر +الخميره+ البيكم بودر+)
ثم نضع ازيت ونخلط جيدا ثم ضعي البطاطس والبيض واعجني العجينه جيدا
ثم ضعي الماء وتعجن حتى تتماسك العجينه واتركيها لمدة نصف ساعه حتى يتضاعف حجمها
قطعي العجينه الى قطع صغيره بحجم البيضه او اصغر قليل
قومي بعمل العجينه على شكل الدونات واقليها في الزيت حتى يشقر لونها
بعد ذلك رشي الدونات بسكر بودره او شكلاته حسب الرغبه
وبلهنا والعافيه
ارجوكم تجربوها قبل الرد
ولكم جزيل الشكر