اهلين بالحلوين ...

عندي طريقة لأستيك اللجم لذيذه جدا وسهله وان شاء الله تعجبكم :

اول شي
يقطع كيلو لحم مكعبات متوسطه او صغيره على حسب الرغبه

ويتبل بــ<< ثوم _ وبهارات _ وملح _ ماجي ابيض_وفلفل أبيض _ وكزبره ناشفه _ وكركم >>

طبعا يترك اربع ساعات وكل ماطالت المده يكون أفضل ...

وبعدها يوضع على النار مع بصل شرائح وفلفل بارد شرائح واللي يحب الفل الاحمر الحار يوضع شرائح ايضا ...وفنجان ماء

ويقلب من وقت لاخر حتى يستوي ..
وبالهناء والعافيه ان شاء لله