بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكن الله خواتي في الله أن شاء الله تكونون بصحية جيدة


سأقدم لكم من مطبخي طريقة عمل سندويتشات لذيذة ومغذية وسهلة التحضير وتصلح للرحلات والعشاء

الخفيف

سندوش دجاج بجبنة كرفت

المقادير :

# دجاجة مسلوقة ومخلية من العظام والجلد

# فنجان شاي من مرقة الدجاج # حبة واحدة فلفل رومي أخضر # ربع حزمة بقدونس # 5 ملاعق طعام

جبنة كرفت # 1/2 ملعقة صغيرة ملح # فلفل أسود

# ملعقة صغيرة كمون # كيس توست ابيض

الطريقة :

1 ـ ضعي الدجاج والفلفل واوراق البقدونس والملح و البهارات في الخلاط ويتم خلطه

جيدا حتى يتجانس

2 ـ أضيفي قليلا من المرقة على الخلطة وأكملي الخلط حتى يصبح الخليط طري وسهل الدهن ( ولا يكون

سائلا )

3 ـ أحضري التوست وأزيلي الأطراف البنية وأدهنيه بالخلطه ثم يلف ويزين بالقدونس ويقدم


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ

توست الجبنة البيضاء واللبنة

المقادير :

# توست أبيض مقطع الحواف # 1/4 كوب جبنة بيضاء # فص ثوم # 1 ملعقة طعام

بقدونس وكسبره خضراء # 1 ملعقة ضغير فلفل أخضر حار مفروم

الطريقة :

أخلطي المقادير بالخلاط جيدا حتى يصبح لونها أخضر فاتح .

أدهني سطح التوست بالخليط وغطيها بشريحة أخرى ثم أدهني الطبقة الاخرى ثم ضعي عليها شريحة

أخرى حتى تصبح لديك مربعات توست 3 طبقات

ضعي الطبقات الثلاث على شكل مثلث ويكون لونها أبيض وأخضر

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ

توست المرتديلا والشيدر

المقادير :

# توست أبيض وتوست أحمر مقطع الأطرف # زبدة # جبن شيدر شرائح # خس قطع

كبيرة حجم التوست # مرتديلا مقلية # مايونيز # خيار مخلل شرائح #

الطريقة :

1 ـ أدهني شريحة توست أبيض بالزبدة وشريحة توست ابيض بالمايونيز

2 ـ رتبي على شريحة التوست شريحة مرتديلا وفوقها شريحة جبن وروقة خس وخيار مخلل

3 ـ أغلقيها بشريحة التوست الثانية يكون السندويش لونين كل وجه لون أسمر وابيض

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ

سندويش السجق المقرمش

المقادير :

# شرائح خبز التوست # 4 ملاعق زبدة # 1 ملعقة طعام كبيرة صلصلة المستردة أو

الخردل # 16 قطعة سجق صغير

الطريقة :

1 ـ أزيلي أطراف الخبز

2 ـ أدهني التوست بالزبدة ثم المستردة

3 ـ ضعي قطعة السجق على كل قطعة توست ولفيها ثم اغرسي فيها عود أسنان لتثبت

4 ـ ترص في صنية فرن ثم يدهن وجه التوست بالزبدة ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أزيلي الأعواد ويقدم

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ

سندويش التونة

المقادير :

# توست أسمر مقطع الحواف # علبة تونة مصفاة # 3 ملعقة طعام مايونيز # 1 ملعقة

بقدونس مفروم # 1 ملعقة بصل أخضر مفروم # فلفل أسود

الطريقة :

1 أهرسي التونة بالشوكة حتى تتفتت وتنعم

2 أخلطي معها المايونيز والبقدونس والبصل وقليل من الفلفل الاسود

3 أدهني شريحة توست بالخلطة وضعي عليها شريحة ثانية

4 أضغطي عليها حتى تمسك وأقطعيها من المنتصف حتى تحصلي على مثلثين

جربوه وأعطوني رأيكن

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم

__________________
اللهم آتني الحكمة التي من أُوتيها أُوتي خيراً كثيراً