المقادير :

- صدر دجاجة مقطع قطع صغيرة 2- علبة ذرة جاهزة 3- خمس أكواب ماء 4- بيضة واحدة

5- مكعب ماجي عدد واحد 6- ملعقتين كبيرة نشاء الذرة 7- ملح وفلفل حسب الرغبة


الطريقة :


- يوضع الدجاج والماء في القدر على النار ويترك الى ان ينضج .

2- بعد غسل الذرة توضع على الدجاج وتترك على النار قليلا .

3-نضع مكعب الماجي والملح والفلفل .

4- تذاب ملعقتين النشاء بقليل من الماء وتوضع فوق الخليط مع التحريك المستمر .

5- نخفق البيضة جيدا ثم تضاف للخليط مع الاستمرار بالتحريك .

__________________