الموضوعات المشاركة في قسم الاطباق الرئيسية

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

02-05-2009, 03:47 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

الموضوعات المشاركة في قسم الاطباق الرئيسية

المشاركة الاولي

السلام عليكم ...

قارنيارق <<= ماعرف حتى الفظ الاسم

بس سويتها ... وبتغيرات ...

.
.
.

آنا استخدمت باذنجان حجمه كبير لأن ما عندي صغير
والله كان خاطري اشارك بالمسابقة وقلت خل احرف بالوصفة على كيفي

في البداية قطعت الباذنجان شكل اسطوانة وخليته بماء وملح لمدة نصف ساعة
عشان ما يتشرب الزيت وقت القلي ...

في هذي الاثناء حضرت الحشوة وهي عبارة عن لحمة مفرومة + بصل مفروم + بهارات

بعد ما ينقع الباذنجان في الماء جيدا ً .. قليته

بعد القلي

جهزت الصوص (ماء ساخن + معجون طماطم + رشة ملح ورشة فلفل اسود)

صفيت الباذنجان في قالب فايركس

وحشيتها بحشوة اللحمة

وفوقها جبنة موزوريلا ورشة اعشاب مجففة

وعلى الفرن ...
حتى اصبحت هكذا

وهنــــــا طريقة التقديم

.
.
.

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 04-05-2009 الساعة 11:16 AM

مواقع النشر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:45 PM.

روابط سريعه