السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اخواتي انا راح اكتب وصفاتي السرية الي مشهورة فيها ويارب تنال اعجابكم الوصفة الاولى لازانيا ايطالية زي الي في الخزامى وبيتزا هت 7حبات لازانيا بالسبانخ افضل 3عيدان كرفس ة1جزر-1بصل -لحمة مفرومة- زيت-تقريبا نصف كوب طحين-ربع كوب حليب بودرة-باكيت صلصة-ملح- فلفل اسود-هيل ناعم -جبنة موزرولا -------------------------نبدا نفرم الخضار0البصل والكرفس والجزر-نسلق الازانيا بماء ساخن عليه زيت زيتون وملح نضع اللحمة المفرومة عالنار مع شوية زيت نقلبها شوي ثم نضع الخضار وبعد دقيقتين نضع رشة هيل ونتركها عالنار نبدا بعمل البشاميل بالطريقة العادية 0ثم نضع باكيت صلصة عاللحمة ونقلب ثم نضع رشة ملح وفلفل اسود وبعدين شوية مويه واخر شي قبل مانطفي نحط زيت زيتون----------------------------------------------------اللحين التطبيق--------نجيب الصينية ونضع طبقة خفيفة من اليشاميل وبعدين طبقة من الازانيا ثم اللحمة ثم رشة جبن ونعيد الكره مرة ثانية لي ماتخلص وتكون طبعا الوجه بشاميل وفوقه الجبنة ونحطه بالفرن عالنار عالية شوي 190 لمدة ربع ساعة------ وصحتين معليش سامحوني اول مره اكتب وصفة واي سؤال انا حاضره وكل يوم راح احط وصفة ------------------------------------------------------------------------------الوصقات الباقية سمك مقلي بالخلطة السرية الخطيرة-------------------رز مع حمص----سندويش كودو

__________________
اللهم لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين