اخواتي العزيزات
لو في احد يعرف طريقه كريمه الباتيسيري يا ريت تعطيني اياها..
هي الكريمه اللي نحشي فيها الاكلير والميلفاي..
وجزاكم الله خيرا

__________________

السلام عليكم

هذه الوصفة انا معتمداها وبتجي لذيذة جدا



نصف لتر حليب

عود فانيليا ادا لم يتوفر عود الفانيليا ممكن استبداله بروح الفانيليا
5 صفار بيض

100 غ سكر

60 غ نشا


الطريقة

فوق نار نضع الحليب ونفرغ مابداخل عود الفانيليا ونضعه ونضع العود الفارغ ايضا للنكهة



في هذه الاثناء نخلط صفار ابيض مع السكر جيدا ونضيف النشا ونخلط من جديد ونترك

جانبا

بعد ان يغلي الحليب نفرغه على خليط البيض والسكر والنشا مع التحريك ونرجع الكل

فوق النار من جديد مع التحريك حتى يصير قوامها غليظ

نرفعها من النار ونضع عليها قطعه من الزبده لتذوب وبعد ان تذوب نحركها ونترك

الكريمة تبرد


وان شاء الله اكون افدتك

في امان الله

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

ان شاء الله اجربها واخبرك بالنتيجه ..
بس هو لازم فانيليا لأني ما بستخدمها بالمرة؟؟

__________________

هذه هي الفانيليا عزيزتي

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين

معلش سؤال : هل تباع عند العطار ولا من فين اشتريها ؟؟ انا مقيمه في جدة ؟؟

__________________