السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
بعد محاولتي الفاشلة في عمل مكرونة بالباشاميل والي اخوتي سموها(مكرونة بالدشاميل )
نظرا لان الباشاميل كان عجيب وجامد كتير فالجميع اجمع انو هادا مو بشاميل ابدا
وامطروني بوابل من النكت والمزح عن مكرونتي المسكينة
وكان لازم ارد كرامتي المهدورة بفعل المسخرة تبعتهم والسخرية من مكرونتي
اختي المتزوجة سمعت ماساتي واعطتني طريقة رائعة للبشاميل
واليوم لسة عاملة مكرونة بالباشاميل وكانت مزبوووووووووووووطة تمااااااااااااااااااااااااااام
حتى اخوتي التهموها التهااااااااااااام
وحكولي انها روووووووووعة
والبشاميل لزيز وطري وزاكي موت
واخوتي حكولي(ياسلام عالمكروني بالباشاميل وليس الدشاميل)
واخيرا نجحت يعني هما محاولتين الاولى فاشلة والتانية ناااااااااجحة بامتياز مع مرتبة الشرف:14:
وحققت ذاتي بالبشاميل ورجعت كرامتي وماحد رجع يتمسخر علية
طبعا طولتها وهية قصيرة
اتفضلو الطريقة السهلة جداااااااااا والزاكية كتير جربوها والله راح تنبسطو

2ملعقة زبدة او سمنة أو زيت
تحطيهم عالنار لمايسيحو
بتحطي عليهم2ملععقة طحين ثم قلبيهم جيدا
ثم...
بتحطي 1.5 أو 2 كوب حليب سائل(انا حطيت بالاول 1.5 وحسيتو جامد شوي فكملت ال2كوب)
ثم قلبي بالمضرب جيدا
ولمايتجانس طفي النار وخلص استعمليه طبعا كل هالعملية ماتاخد خمس دقايق عبعضها

وبهيك صار عندكو احلى بشاميل
جربوها وادعولي الطريقة جنااااااااااااااااااااان وسهلة
والي ماتزبط معها تيجيني وتضربني
اوعو ماتجربوها
لانو لمااحكي عن طبخة انها مزبوطة يعني مزبوووووووووطة كلمتي كلمة رجال يابنات خلي بالكو
يارب تعجبكوووووووووو
سلااااااااااااااااااااام

__________________

اختي ملك شادي الغريبة انه طريقتك نفس طريقتي تقريبا.. وفعلا روعة بس انا اضيف على البشاميل جبنة مبشورة واخليها تذوب في البشاميل.. وكل من ذاق البشاميل اللي اسويه يقول عمره ما ذاق احلىىى منها..

عموما اختي الغالية مشكورة على الوصفة,, وخلك دائما واثقة من نفسك لما تطبخي واكيد مع الايام بتصيرين احسن طباخة..

الله يوفقك يالغالية...........

يسلموا اختي كتيييير عالرد
والحمدلله اجاني الدعم والتوثيق
ولاتخافي ماما الها شهرين مسافرة وانا الكبيرة وطبخت منيح واتعلمت كل شي
وعفكرة
اناكمان بحط جبنة مبشورة

بس راحت من بالي
يلا هيك زكرتيني
بس الطريقة الاساسية مش مهم الجبنة يعني الجبنة لزيادة النكهة
تسلمي

__________________

اختي ملك الشادي

انا طريقتي نفس طريقتك وأنا كمان اضيف عليها رشة فلفل أبيض و برشة من جوزة الطيب

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

يا سلاااااام عليج..

خلااااااااااص انجرب هالطريقــه و ان شــاء الله اضبطهـــا..


مشكــــــووووووووووووووووووره غناتي..

__________________

..اللهمــ ارزقني زوجـاً صالحـاً يحبني وأحبــه ويعينني على طاعتـك,, اللهـم آآمين..

مشكــــــووووووووووووووووووره

__________________
اللهم إني تصدقت بعِرضي على الناس وعفوت عمن ظلمني
وأسألك في ذلك بلوغ مراتب المحسنين
ربنا هب لنا من ازواجناوذرياتناقره اعين واجعلنا للمتقين اماما
رب اجعلني مقيم الصلاه ومن ذريتي
اللهم اني اسالك لذريتي صحبه الاخيار وتوكل الاطيار
اللهم الف بين قلوبهم وبلغني فيهم غايه املي ومناي بحولك وقوتك
اللهم اسعدني ببرهم في حياتي وبدعواتهم بعد مماتي

مشكوره اختي على هاالطريقه

وان شاء الله بكره اسويها لزوجي

لانه يحب المكرونه

شكرراااااااااا لكل الحلوين الي ردو
نسيت احكيلكو شي بديهي يعني طبعا تضيفو عليه ملح شوية وشوية فلفل ابيض ان لم يوجد اسود مو مشكلة
هيك للنكهة هادول
وبسسسسسسسسسسس
يلا روحو جربوها
سلام

__________________

بارك الله بيك اختي ملك شادي


لكن انا عندي طريقه اول ماشفتها بالتلفزيون البريطاني اندهشت

في برنامج تلفزيوني للطبخ ،،، و تقديم الطهاه

لمن يستطيع تقديم طبخه ب20 دقيقه
لمقادير ياتي بها شخصين لاكثر الاكلات الي يحبوها
ويطلعو بابتكار وجبه جديده

في يوم جاء الشيف ليقوم بعمل البشاميل

نفس مقاديرك التي ذكرتيها
توضع كلها مع بعض الحليب البارد و الطحين و الزبده
و تقلبيها على النار و تتجانس تدريجيا و تصبح سميكه


و جربتها و فعلا كانت روعه

و احط علبشاميل رشه هيل مطحون تعطيها نكهه و ريحه مميزه

الله ينطيك العافيه

__________________

اللهم أنت ربي ، لا إله إلا أنت ، خلقتني وأنا عبدك ، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت ، أبوء لك بنعمتك ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي ، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ، أعوذ بك من شر ما صنعت(البخاري)

مشكــــــووووووووووووووووووره

جزاكي الله خيرا

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )