
[S
IZE=5]طريقة عمل صينية دجاج بالبشميل
أولا دجاج
المقاادير......قطع صدور دجاج
بصل ...... بصل أخضر ...... ثوم .... فلفل ( أحمر ... أخضر ...أصفر ..... برتقالي ) جزر مبشور ...... بهارات + مكعب ماجي....... قشطه
طريقه.........
نسلق قطع دجاج قلقلا ثم نحمر البصل والفلفل والجزر ونظيف ثوم والبهارات حتى ينضج دجاج وأخيرا نضع القشطه [/SIZE]
[COLOR=Navy]ثانيا طريقة عمل الباشميل
أربع أكواب من الحليب ....... أربع معلاق من طحين ........ جبن موزريلا +حبن شيدر 2مكعب ماجي قليل من زبده
طريقه
نضع جميع المقادير في القدر على النار ماعدا الجبن حتى يغلض الحليب ثم نضيف الجن
أخيرا نسلق عدد أربع حبات من البطاطس ثم تهرس جيدا ونضف عليها قليلا من الباشميل
في البايركس نضع طبقة البطاطس مع الباشميل ............ثم طبقة دجاج مع القشطه .............. وأخيرا المتبقي من الباشميل ونضع فوقها جبن موزريلا وجبن شيدر وقليل من زبده ثم في الفرن [/
COLOR]وبالهنا
تحبو تجربو طرقة عمل ورد من عجينة السمبوسه
طريقه
نحضر عجينة السمبوسه ونلف العجينه على شكل مروحه ثم من الوسط نلفها قليلا من العجينه وهكذا أصبح عندنا ورده ثم تقلى في زيت وتغمس في الشيره وبهدها نضع في وسطها عود أسنان للزينهولا أروع من ك 
ذا