أكلة توست بلجيكية ... تصلح فطور وغداء وعشاء... لذيـــــــــــــذة.... - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 04-07-2004, 07:58 AM
  #1
خالو ريان
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,113
خالو ريان غير متصل  
icon52 أكلة توست بلجيكية ... تصلح فطور وغداء وعشاء... لذيـــــــــــــذة....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
أحبتي أعضاء المنتدى...اليوم معكم خالو ريان في أول أكلة عزاااابية حقيقية
....وبصراحة هي لذيذة جدا....
وتصلح في كل الأوقات... (( يعني لو عاوزة الأكل يكون خفيف تقللي ...ولو عاوزة يكون غذاء... تحطي لزوجك منها حتى يشبع ))... شايفين الخطورة؟؟

أولا..... التوست على الطريقة البلجيكية.... ... ( بلجيكا ؟؟؟ هذي بلد... دولة... والله إنها دولة... خلاص مو لازم تعرفي وين موقعها على الخريطة لا تفشلوني........ تقع شمال فرنسا وغرب ألمانيا... ارتحتم؟ )

المهم ...
تحضري بيض... وتخفقي عدد من البيض.... الخفق يكون جيد جدا... يعني بذمة وضمير.....
وتسكبي البيض المخلوط جيدا على صحن واسع ( ليس صحن شوربة )...
وبعدين تجيبي توست... ( غير محمر وغير مقمر )...
وتغمسي التوست من الوجهين في البيض...... وبهذا تكوني جهزتي العدد اللي على كيفك...
وبعد ما جمعتي التوست اللي غمستيه بالبيض المخفوق من الطرفين... تجيبي مقلاية...
بس الله يرحم والديكم... المقلاية تكون كويسة.... مو أثرية... ( مثلا يفضل تيفال ) عشان ما يلصق البيض فيها...
وتدهني زيت زيتون بارد على أسفل المقلاة (( لسع ما سخنتي المقلاة... وإلا بتنحرق الأصابيع ))
وبعدين تحطي المقلاة على النار... ( بس الزيت مو كثير يا دوب الي مسحتي فيه أرض المقلاية!!!)
وبعد ما تكون حرارة المقلاية دافئة... (( يعني الله يليكم القلي على الهادي!!!!! )) تضعي عدد قطع التوست الي تسع في المقلاية.... وتنتظري حتى يجمد البيض قليلا... ثم تقلبي... وتقلبي مرتين أو ثلاثة...
(( مو لازم ينشف البيض على الآخر... وكل واحد على ذوقه... ))
بعدين تشيلي التوست المقلي وتحطيه على جنب وتضعي العدد الباقي....
وهكذا حتى تنتهي من قلي العدد المرغوب فيه من التوست... ( إنتوا كريمات والأزواج يستاهلوا )
بعدها ( إن شاء الله يكون البيض لسعه شوي سخن....)
تقومي بوضع جبنة موزاريلا مبشورة .... أو ... وضع زبدة وترشين سكر.... أو... قطع بندورة ( طماطم ) مع شرائح مرتديلا... ( شرائح لحم مدخن )...
أو جربي جبنة شدر ( الجبنة الصفراء )...
ترى طعم الجبنة مع البيض لذيذ....!
...
وممكن تنوعي... وشوفي... ولا تنسيني من الدعاء...
عرفتم الآن خالو ريان كل يوم وش ياكل ويفطر ويتعشى؟؟؟
وكل يوم تجربي أشياء جديدة على التوست...
وبصحة وعافية....

مع تحياتي وتمنياتي لكم بوجبة شهية...
خالو ريان
بعدها
__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

أحـــبـــك
قديم 04-07-2004, 08:03 AM
  #2
خالو ريان
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,113
خالو ريان غير متصل  
ملاحظة... قبل ما تبدأي تقولي بسم الله الرحمن الرحيم....
ثانيا... اللي ما تحب طعم البيض كثير... ممكن تذوب طحين ( دقيق في ماء ) وتخلطه مع البيض المخفوق... وبهذا تقل نسبة البيض المستخدم!

يا ريت تعجبكم.... لا تخلوني من غير مشاركاتكم... لأنها قضية كرامة..... لأني آكل على هالحال كل يوم
** طبعا لأن سمر عند أهلها... **
خالو ريان
__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

أحـــبـــك
قديم 04-07-2004, 08:17 AM
  #3
فرووته الحلوه
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية فرووته الحلوه
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 2,321
فرووته الحلوه غير متصل  
icon14

الله يعين سمر..

لما ترجع لها بتكون صرت ولا بيكي بانثر نفسه..

خالو ريان شكلك بتطلع شيف..

بارك الله فيك على هالوجبه الخفيفه والحلوه..

تحياتى
__________________


الله يرحمك يافيصل ويرزقك جنات الخلد يابعد عمري


قديم 04-07-2004, 09:50 AM
  #4
شوق للجنة
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 160
شوق للجنة غير متصل  
يسلموا إيديك خالو ريـــان ما شاء الله عليـــــــــك شرح مفصـــــــــــل و واضــح و صحــة و عافيـــة،،

__________________
اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

قديم 04-07-2004, 11:56 AM
  #5
سوزانيا
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Apr 2004
المشاركات: 151
سوزانيا غير متصل  
قديم 04-07-2004, 09:45 PM
  #6
خالو ريان
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,113
خالو ريان غير متصل  
الأخت الفاضلة فرووته الحلوة...
أضحك الله سنك ... بينك بانثر ...؟ يا حرام عليكي ... ...
وينك يا سمر .... الناس خلتني بينك بانثر من دونك... ...

تعرفي أختي الفاضلة إن أوقات أكلي وكمية أكلي ما تغيرت؟
لكني في غضون 3 أسابيع نقصت ( فقدت ) 15 كيلوغرام !
والسبب هو الشووووق! بس الله يصبرني!

خالو ريان
__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

أحـــبـــك
قديم 05-07-2004, 12:44 AM
  #7
Dihn Al 3ooD
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية Dihn Al 3ooD
تاريخ التسجيل: Mar 2004
المشاركات: 4,998
Dihn Al 3ooD غير متصل  
اخي الفاضل . . خالو ريان . .
الله يسعدك ان شاء الله . . . . وصفاتك روعة ما شاء الله . .
و اسلوب الكتابة العفوي و التلقائي يعطي للموضوع جمال و بساطه . . و يحسه الانسان انه نابع من القلب . .
جزاك الله خير . . و الله يرجع لك سمر بالسلامة ان شاء الله . . . .
__________________




. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .
قديم 05-07-2004, 12:58 AM
  #8
خالو ريان
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,113
خالو ريان غير متصل  
tongue3

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dihn Al 3ooD
اخي الفاضل . . خالو ريان . .
الله يسعدك ان شاء الله . . . . وصفاتك روعة ما شاء الله . .
و اسلوب الكتابة العفوي و التلقائي يعطي للموضوع جمال و بساطه . . و يحسه الانسان انه نابع من القلب . .
جزاك الله خير . . و الله يرجع لك سمر بالسلامة ان شاء الله . . . .
أختي الفاضلة .... سأرد على كلماتك حرف حرف...
الله يسعدك إنتي كمان... ولا يخليكي تعيشي يوم نكد... آمين.... والوصفات أحيانا يكون فيها اختراعات * الله يستر علينا * والغالب مأخوذة من الغير... وهي بالتوارث والتناقل...

بالنسبة للأسلوب... طبعا أنتم تقرأوا (( يا ويلكم لو ما تقرأوا! )) مقالاتي في الأبواب الأخرى...
وهناك يكون الأسلوب جاف وفيه نصح محب أو ردود غاضبة أحيانا...
ولهذا ولأن المطبخ فيه راحتي وانقطاعي عن العالم الخارجي.... أحببت أن تكون كلماتي في عالم المنزل أو المطبخ على طبيعتها... بدون تنميق الكلام أو حتى التكلف أو الخوف من مزحة تسقط سهوا!
وبالنسبة لقولك أن الكلام نابع من القلب!!! أختي الفاضلة... كيف لا تنبع من القلب وهذا المنتدى أسر قلبي؟؟؟
(( وين سمر لو سمعتني يا ويلي ))... أمزح... قلبي أسير ليها وبس..

خلينا نحط المزح على جنب...
المنتدى أسر قلبي... واكن للأعضاء من إخوة وأخوات.... احترام كبير وتقدير ومحبة خالصة لله عز وجل... وهذا يسعدني ويدخل السرور إلى قلبي... وكان المنتدى في البداية لأوقات الفراغ لكنه تحول إلى مشغلة... وما أحلاها من مشغلة...

والله الكلام يخرج من القلب... وتعرفي لماذا.... لأنه من بين الأعضاء من يهدون إلي عيوبي...
منهم من ينصحوني... ومنهم من ينبهوني على خطئي...
ولن أذكر إلا مثالا واحدا... وهو أخي وحبيبي عاشق محب... فقد نبهني يوما عن خطأ ارتكبته... والله أنه كسب قلبي بنصحه لي.... يمكن عكس الناس لمن تنصحيهم يكرهوكي!!!
لكنني أحترمه وأقدره... ولا أعرف إن كان سيقرأ هذا المدح فيه أو لا... لكن هذا لا يهم... لأنني أمدحه بظهره دون علمه! وهذا الأفضل!

(( آسف على الإطالة.... وشكرا لدعائك لسمر... الله يعطيكي العافية... ))
أخوكم
خالو ريان
__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

أحـــبـــك
قديم 06-07-2004, 05:03 AM
  #9
شانتيلا
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 27
شانتيلا غير متصل  
السلام عليكم
الاكله شكلها تجنن
شكلي بروح اشتري درازن توست وبيض
واصج زوجي فيه فطور وغدا وعشاء
ما شا الله لفت نظري توقيعك شكلي بروح اصحي زوجي واوريه واقوله تعلم
الله يديم حبكم ويوفقك انت وسمر ويخليكم لبعض
اختكم شانتيلا
قديم 06-07-2004, 07:33 AM
  #10
خالو ريان
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 1,113
خالو ريان غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شانتيلا
السلام عليكم
الاكله شكلها تجنن
شكلي بروح اشتري درازن توست وبيض
واصج زوجي فيه فطور وغدا وعشاء
ما شا الله لفت نظري توقيعك شكلي بروح اصحي زوجي واوريه واقوله تعلم
الله يديم حبكم ويوفقك انت وسمر ويخليكم لبعض
اختكم شانتيلا
أختي الفاضلة ... أهلا وسهلا ومرحبا بك في هذا المنتدى الطيب...
وترى نصيحة من أخوكي "خالو ريان" في هذا المنتدى الكثيرات من الأخوات الطيبات ... فاستفيدي منهن وأفيدي...
وشكرا على الثقة العمياء في الوصفة البلجيكية... أقصد فرنسية .. أقصد... ما أدري إسألو اختنا ملقوفة...
الله يعين زوجك... بس إن شاء الله ما يدعي على اللي علمك عليها ...
وبالنسبة للتوقيع... فجماله ليس بالكلمات... وإنما لأنه من القلب ...
والله يسعدك مع زوجك ويخليكم متحابين متوادين على طول يا رب...

تقبلوا أجمل تحية... خالو ريان
__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

أحـــبـــك
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:15 AM.


images