الحقوا يا بنات التشيز كيك الجنان وصل - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

23-05-2009, 10:53 AM

om_oussama

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 45

الحقوا يا بنات التشيز كيك الجنان وصل

اخواتي هذا من احب مواضيعي الى قلبي و هو من اولها على النت ياارب يعجبكم ....نقلته لكن كما هو من غير اى تغير .....

من غير تاخير نبدا في المقادير على طووول

المقادير

كوبين بسكويت مطحون

350 غ جبن ممكن فيلادلفيا (انا استعملت نوعين من الجبن)5بيضات

4/3 كوب سكر

شكلاطه حسب الرغبة ( انا استعملت نوعين منها)علبة صغيرة كريمة طازجة

لوز محمص ومبشور خشن

60غ من الزبده

قطرات من الفانيليا

الطريقة

ذوبي الزبده واخلطيها مع البسكويت المطحون و5 ملاعق من السكر

رصي المزيج في صينية (التى ممكن فتحها من الجنب) وذلك باستعمال كوب القياس مثلا لكي تكون مستوية الجوانب

اتركيها جانبا تبرد واخفقي الجبن مع السكر المتبقي حتى يصير مثل الزبده

ثم اضيفي عليه صفار خمس بيضات مع قطرات من الفانيليا وملعقة من الكريمة الطازجة واخفقي المزيج

اخفقي بياض البيض على حده مع رشة خفيفة جدا من الملح ليصبح سريعا متماسك القوام

ثم اضيفيه للخليط السابق بعناية وانتباه لكي لا ينزل البيض (حركة من اسفل الى اعلى ) ثم صبيه

في وسط قالب البسكوت

نسيت ان اخبرك بان تغلفي الصينية بورق الاليمنيوم جيدا لانك ستطبخين الكيكة في الحمام المائي في الفرن

بعد ان تصبي المزيج في قالب البسكوت ادخليه الفرن وسط حمام مائي مدة ساعة وربع على نار متوسطه........يخرج بهذا الشكل الجميل

ننتقل للزينة من فوق

ذوبي الشكلاطة في حمام مائي (اى نوع تحبين ممكن كلاسي او اى نوع اخر ) مع المتبقي من علبة

الكريمة الطازجة وقليل جدا من الزبده

زيني بها وجه التشيز كيك ورشي فوقه اللوز المهروش

وهذه صورة اقرب

القطعة الاولى لاول واحده تشوف الموضوع

والقطعة الثانية لاشطر واحده تطبق الموضوع

والف صحة وهنا

يا رب يعجبكم الموضوع ولا تنسوني من صالح دعائكم

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 28-05-2009 الساعة 01:09 AM السبب: تعديل العنوان

23-05-2009, 10:59 AM

عشق عبادي

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Oct 2003

المشاركات: 5,194

أكيد لي الكيكة

ما شاء الله تشيز كيك لذيذ

الله يسلم دياتك غاليتي و يجزاك خير و يعطيك كل ما تتمنين

__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة

24-05-2009, 11:45 AM

om_oussama

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي

أكيد لي الكيكة

ما شاء الله تشيز كيك لذيذ

الله يسلم دياتك غاليتي و يجزاك خير و يعطيك كل ما تتمنين

الف صحة وهنا حبيبتي تستاهلي اكثر من ذلك

ربي يسلمك ويجزاك كل خير

23-05-2009, 11:28 AM

باريسا

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Feb 2009

المشاركات: 1,481

اوووووووووه ماشاء الله روعه

أحب الشيز كيك وخاصة بالشكولاتة

الله يسلم ايدينك

__________________

..كالاطفال نحلم إننا ننام على سحاابة بيضاء يعطرناا المطر ..

24-05-2009, 11:47 AM

om_oussama

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باريسا

اوووووووووه ماشاء الله روعه

أحب الشيز كيك وخاصة بالشكولاتة

الله يسلم ايدينك

ويسلمك حبيبتي..... بارك الله فيك

14-06-2009, 12:28 AM

كنافه كذابه

قلم مبدع

تاريخ التسجيل: Oct 2007

المشاركات: 1,677

يسلم ايدينك .......

ياناس ابغى تشيز كيك من دون بيض!!!!!!

__________________
حققت حلمي ...ولازلت انثى طموحه ....

14-06-2009, 12:30 AM

ماريا

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 10,538

وااااااااو
ما شاء الله
روعة يا أم عزيز شغلك رائع
و صورة القطعة بتفتح النفس

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه

15-06-2009, 11:25 PM

رمانه حمراء

عضو نشيط

تاريخ التسجيل: Aug 2007

المشاركات: 142

ماشاء الله روووووووووووووووووعه

يعطيكي العافيه على النقل الرائع

__________________
[sigpic]]/sigpic]

23-05-2009, 11:37 AM

رومانسيه عاطفيه

قلب المنتدى النابض

تاريخ التسجيل: Jul 2008

المشاركات: 3,076

ماشاء الله
يسلموا الأيادي

__________________

24-05-2009, 11:48 AM

#10

om_oussama

عضو جديد

تاريخ التسجيل: May 2009

المشاركات: 45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه

ماشاء الله
يسلموا الأيادي

جزاك الله كل خير

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه