فتة الفول الاخضر




اكلة غريبة ومو الكل بيعرفها عملتها في عدة عزائم ونالت اعجاب الكل والامر الذي اثار دهشتي واستغرابي

ان والدي الغالي اعجبته واحبها وخاصة ان له ذوق خاص بالاكل ولا يأكل اي شيء وهذه شهادة منه وهذا الطبق بالفعل عملته له ولوالدتي

وهي تعتبر طبق اضافي كمقبل


فول اخضر قرطاسي (كما هو موجود في الصورة) البلدي مختلف

لبن نعاج

لحمة مفرومة ناعم خالية من الدهن (اللية)


خبز مقطع مكعبات مقلي

ملح , بهار , قرفة , هال مطحون

زيت مازولا

مرق لحم حسب الحاجة

ثوم وكزبرة

لوز وصنوبر


الفول


بقطعه بهذا الحجم



هون الفول بعد القلي اضعه بمصفاه حتى يتصفى منها الزيت


ثم انقله للطنجرة واضيف عليه مرق اللحم وكانت جاهزة لاني كنت اطبخ شيء اخر لاولادي (المرق لازم يكون قليل)

في هذا الوقت اقلي الخبز واضعه في الجاط (صحن التقديم )




ضفت الثوم والكزبرة والمقلية اخر دقيتين حتى يبقى لون الكزبرة اخضر وسكبتهم فوق الفول




اضفت اللبن المثوم


ثم طبقة اللحم المفروم المقلى والمبهر




هذا صحني وهيك بيكون الشكل



ثم اللوز والصنوبر المقلي وهذا الشكل النهائي


لاني كنت بطبخ طبختين فما صورت كل الخطوات

وصحة وهنا

__________________

شكلها مشهي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

__________________

تسلمي يارب

شكرا لمرورك العطر

__________________

ماشاء الله شكلها مشهي

انا من عشاق الفته

ماقصرتي يالغاليه

__________________

صحتين على قلبك

وانا بموت في الفتة

شكرا لمرورك العطر

__________________

روووعة ماشاء الله تسلم يدك..

__________________

مرورك هو الاروع

__________________

شكلها رووووووعة
تسلم الأيادي
يعطيكي الف عافية

__________________
[IMG]http://www.***********/gfiles/12567386121.jpg[/IMG]

الله يعافيكِ

مرورك هو الاروع

__________________

واو
ما شاء الله
تسلم ايديكي صن شاين
اول مرة بعرف عن هالفتة
منعمل الفول الاخضر بطريقتين و كل الطرق لذيذة
انا بحبو كتيييييييييييييييييييييير

__________________
.
.

استودعتك أهلي في سوريا يا من لا تضيع ودائعه