الدجاج المحشي بخلطتي السرية... ومعاه الحلو كمان - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 27-11-2008, 08:44 PM
  #1
Dr.NaNnu
طبيبة أسنان
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 1,975
Dr.NaNnu غير متصل  
الدجاج المحشي بخلطتي السرية... ومعاه الحلو كمان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيفكم حبايبي

هذه الوصفه ان شاء الله لفردين واللي عايز يزيد يضاعف المقادير

مقادير الحشوة:

كبده+قلب+كليه+اونصه لدجاجه"اكيد اللي يقرا هيحس اني كنت في المشرحة"
نصف كوب ارز
فلفلاية حامية
قرفة+بهارات كبسة+ملح +فلفل
بصله صغيرة
2م ص ثوم

الطريقة:

نضع البصل والثوم في ملعقة زبدة الن ان تصفر

نقطع منتجات المشرحة:20: والفلفل قطع صغيرة ونضيفها للبصل والثوم

نضيف البهارات والتوابل

ولما ريحة البهارات...امم يمي توصل خشمك

اضيفي الرز تقلبتين واقفلي عليه



نحضر الدجاج المخلي

انا جبت وركين لاني مش بحب الصدر

وحاول تفتيحهم بالسكين الى الخارج يعني قومي بترقيقهم



وبعدين ضعي الحشوة



لفي الدجاج



لفيها في ورق فويل



ضعيها في ماء لتسلق لمدة ساعة




انتظري لتبرد واخرجيها من الفويل



وفي وقت الغدا حمريها في الزبدة وقدميها جمب اللي يعجبك

انا قدمتها مع البطاطس والمخلل



وبعدين كلنا الحلو اللي عجب زوجي جدا جدا لانه بيعشق الشيكولاته

اذا اشتهيتو قولولي اقلكم على الطريقة



وبالهنا والشفا
__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 03-12-2008 الساعة 09:56 PM السبب: إضافة شعار التميز
قديم 27-11-2008, 09:32 PM
  #2
nouga masria
عضو متألق
 الصورة الرمزية nouga masria
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,391
nouga masria غير متصل  
فكرة رائعة والله
تسلم ايدك

بس ممكن نحشيه بلحمة مفرومه بدل الكبد والقوانص لاني مش بحبها خالص ؟؟؟
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
قديم 27-11-2008, 11:17 PM
  #3
Dr.NaNnu
طبيبة أسنان
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 1,975
Dr.NaNnu غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouga Masria مشاهدة المشاركة
فكرة رائعة والله
تسلم ايدك

بس ممكن نحشيه بلحمة مفرومه بدل الكبد والقوانص لاني مش بحبها خالص ؟؟؟
اكيد حبيبتي هتنفع اللخمة

بالغافية عليكي

و الحلو يا ستي علشان خاطر عيونك

مكون من شيكولانه كادبوري باكت كبير

وكوب حليب

بيضة

وعلبة قشطة

بتفرمي الشيكولاته وبتسخني الحليب وبتحطي فوقيها بعدين تضيفي القشطة البيضة

وتضربيهم سوا في المفرمة

وتصبيهم في الصحون وتبشري عليهم شيكولاته

وتحطيها في التلاجة

__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 01-12-2008 الساعة 04:50 PM
قديم 27-11-2008, 09:33 PM
  #4
nouga masria
عضو متألق
 الصورة الرمزية nouga masria
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,391
nouga masria غير متصل  
اه نسيت الحلو شكله يجننن


ممكن الطريقة يا قمر؟؟؟
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
قديم 27-11-2008, 10:58 PM
  #5
زوجةاحمد
قلب المنتدى النابض
 الصورة الرمزية زوجةاحمد
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 5,718
زوجةاحمد غير متصل  
ايه الشطارة دي كلها يا ام ايود تسلم ايدك يا حبيبتي

بالف هنا وشفاء عليكم يا قلبي

سلامي لايود حبيبي يا عيني مش بياكل معكم
__________________
قديم 28-11-2008, 02:20 PM
  #6
Dr.NaNnu
طبيبة أسنان
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 1,975
Dr.NaNnu غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد مشاهدة المشاركة
ايه الشطارة دي كلها يا ام ايود تسلم ايدك يا حبيبتي

بالف هنا وشفاء عليكم يا قلبي

سلامي لايود حبيبي يا عيني مش بياكل معكم
الله يسلمك حبيبة قلبي
__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله
قديم 28-11-2008, 12:08 AM
  #7
indienne
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: May 2006
المشاركات: 4,409
indienne غير متصل  
تسلم الأيادي عالطبق الشهي

بالهنا والعافية عليكم عزيزتي
__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين


رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين



قديم 28-11-2008, 12:59 AM
  #8
nouga masria
عضو متألق
 الصورة الرمزية nouga masria
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 1,391
nouga masria غير متصل  
معلش يا ام ايود هزعجك بسؤال تاني

البيضه اللي في الحلو كده مش هتستوي

ممكن نقلبها مع اللبن علي النار الاول ولا لأ
__________________
اللهم بارك لي في زوجي وفي ابنتي واجعلها ذرية صالحة
قديم 28-11-2008, 03:37 PM
  #9
Dr.NaNnu
طبيبة أسنان
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 1,975
Dr.NaNnu غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouga Masria مشاهدة المشاركة
معلش يا ام ايود هزعجك بسؤال تاني

البيضه اللي في الحلو كده مش هتستوي

ممكن نقلبها مع اللبن علي النار الاول ولا لأ
الله عليكي يا نوجا تزعجيني ايه بس

ما تقلقيش خالص البيضة بعد اضافتها للبن المغلي وضربها في المفرمة عتختفي معالمها تماما

واللي انت عايزة تعملي ده هيبأه اومليت

بس معلش نسيت اقلك حاجة مهمة وهي اضافة نصف ملعقة صغيرة فانيليا

معلش اعذريني
__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله
قديم 28-11-2008, 03:17 PM
  #10
Dr.NaNnu
طبيبة أسنان
تاريخ التسجيل: Jan 2008
المشاركات: 1,975
Dr.NaNnu غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne مشاهدة المشاركة
تسلم الأيادي عالطبق الشهي

بالهنا والعافية عليكم عزيزتي
الله يسلمك

جزاك الله خيرا
__________________
اللهم ان كان رزق حبيبى فى السماء فانزله وان كان فى الارض فاخرجه وان كان بعيد فيسره وان كان اجلا فعجله
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
المحشي, اليمن, الدجاج, السرية


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:30 PM.


images